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    喀佈貍Sogo2店位在台北東區商圈的復興南路一段107巷上,離 捷運忠孝復興站 很近,店全名其實叫做喀佈貍大眾創意洋食居酒食堂,乍看之下會絕得好像日式居酒屋那種,不過喀佈貍不只有 日式料理 ,還有美式的漢堡跟義大利麵,所賣的料理真的很廣泛,營業時間為週二至週...

台北-喀佈貍Sogo2店-有賣漢堡的居酒屋



    喀佈貍Sogo2店位在台北東區商圈的復興南路一段107巷上,離捷運忠孝復興站很近,店全名其實叫做喀佈貍大眾創意洋食居酒食堂,乍看之下會絕得好像日式居酒屋那種,不過喀佈貍不只有日式料理,還有美式的漢堡跟義大利麵,所賣的料理真的很廣泛,營業時間為週二至週日17:30-23:00(周一公休),需要10%的服務費。

 




    走入店後,可以發現喀佈貍裡面的氣氛還蠻熱鬧,店裡會放者音樂也有電視,店員也都會像很多日式料理店一樣,在客人來或出菜時、很有朝氣的大喊,不過裡面的環境有點略顯昏暗,而雖說喀佈貍日式、美式、義式等料理都有賣,不過店裝潢還是以日式為主,一整個是居酒屋的型態。





    用餐前,店家會先送上兩道小菜,當日我們吃到的是醃製的紅蘿蔔等,算是蠻開胃的。我們的主餐則點了迷迭香烤半雞($220),雞肉還算蠻鮮嫩的,但不知是不是醬汁太濃郁,其實吃不太到烤雞的香氣。




    而日式小菜部分,我們點了一份山葵章魚($90),老實說蠻失望的,他的章魚是剁的碎碎那種,而且真的刴的太碎了,完全吃不到章魚的肉質彈性,加上上面都是配料為主,章魚肉真的很少。


    在來是他的串燒部份,我們點了一份鹽烤牛小排($120),一份總共有兩隻,烤的熟度還蠻適中,肉質雖然有點小硬,不過還可以接受,拷牛肉配上蔥後,一口咬下去真的滿嘴都是香氣。


    我們還點了一道香蔥雞軟骨($100),這道份量還蠻多的,雞軟骨裹的粉也不會太厚,吃得到軟骨的Q勁,而加上花生與蔥花去炸後,真的超香、也很適合當下酒菜。


    飲料部分我們則點了哈密瓜沙瓦($100),沙瓦裡面都會有一些酒精成份,所以要開車的就別點這個了,個人吃喝不太出哈密瓜美味,幾乎都是酒氣為主,整體而言不是很推薦,且一杯要100元真的不是挺划算。


    整體而言,這類居酒屋的店真要吃飽,其實都要花費不少,而喀佈貍較特別的地方就是有漢堡或義大利麵等可以點,比較不會有吃不飽的情況。個人覺得稍微不滿的是,店家似乎未了提升翻桌率(提高客人流動速度),東西都收拾的超快,原本來這種居酒屋型態的店就是想跟朋友小聊,可是最後我們的桌面都被收光,不誇張是真的什麼東西都被收走,讓我們也不好意思聊天呆下去。

店家資訊
店名:喀佈貍Sogo2店
地址:台北市復興南路一段107巷5弄5號
電話:(02)27785755
營業時間:週二至週日17:30-23:00 (周一公休)

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