Home
Contact
享樂台灣
_基隆
_台北
_新北
_桃園
_新竹
_台灣中部
__苗栗
__台中
__彰化
__南投
_台灣南部
__嘉義
__台南
__高雄
__屏東
_東部與離島
__宜蘭
__花蓮
__澎湖
探索日本
_北海道
_近畿地方
__京都
__大阪
__和歌山
_岡山
_九州
__福岡
__大分
__佐賀
__熊本
__長崎
發現韓國
_首爾
_京畿道
_江原道
_大邱
_釜山
環遊世界
_香港
_澳門
_中國
_美國
_馬來西亞
_海上郵輪
專題
_數位行銷
首頁
桃園麵食
桃園平鎮-老北京御膳牛肉麵-新疆羊肉麵
桃園平鎮-老北京御膳牛肉麵-新疆羊肉麵
老北京御膳牛肉麵位在
中壢火車站
後站的和平路上,店裡主要賣
牛肉麵
、羊肉麵等
麵食料理
,並以獨特的湯頭來吸引客人,店家說其湯頭是以前清朝御膳房所流傳下來,並用了數種珍貴的香料。
不過當然,老北京御膳牛肉麵的價位當然也不便宜了,首先我們點的御膳牛肉麵(大碗$120、小碗$100),裡面的肉還算適中,大約有4大塊,而且都是半筋半肉的,肉質雖不上是很嫩的那種,不過口感還不錯,而湯頭的話則有點中藥的感覺,麵條則還算Q。
除了牛肉麵外,他的新疆羊肉麵也是很受歡迎,所用的羊肉約有五大塊,而且都是帶皮羊肉,羊騷味不不會太重,因為幾乎都被湯的味道給蓋過,而麵條跟湯頭則跟牛肉麵差不多。總結而言,他的湯頭是真的還蠻特別的,用了不少香料,有種喝起來會很補的感覺。
店家資訊
店名:老北京御膳牛肉麵
地址:桃園縣平鎮市和平路22號
電話:03-4683437
閱讀延伸:
更多桃園牛肉麵
、
更多桃園麵食料理
、
更多中壢食記
網頁瀏覽量
Contact form