野火蒙古鴛鴦鍋位於台北東區捷運忠孝敦化站附近,經營型態為火鍋吃到飽,其前身為「內蒙古小肥羊火鍋-忠孝店」,店規模算適中,座位也不會壅擠,目前價位為午餐$399、午餐$449,需加10%服務費。




    這裡主打的是鴛鴦鍋,店家在其文宣上說,他們的鴛鴦鍋可是循古法以大骨、老母雞和大漠香料熬煮,湯頭久涮不淡,而紅鍋是麻辣的,白鍋嚐起來甘甜,而不論是紅鍋或白鍋,湯頭都用好多中藥材,算是蠻用心的。




    在肉類方面,肉類是要跟店員點,主要是紐西蘭沙朗、嚴選小肥牛、嚴選小羔羊與梅花豬等,肉種類不算多,就基本的牛羊豬雞,他們的肉片切起來也很漂亮,不會說都碎碎散散的,個人比較推薦牛肉,牛味道很十足。




    海鮮與蔬菜類則是自取式,海鮮還算新鮮,蛤蠣、鮮蚵、蝦子、魷魚都有,不過其他火鍋料倒是不多,而熟食部分則較少,甜點部分有蛋糕、冰淇淋則是用卡必索,還算不錯吃。




店家資訊
店名:野火蒙古鴛鴦鍋
地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄7號
電話:(02)87737575

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