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    丁蓮芳是中國江南的百年傳統小吃,目前有業者也引進來台北開店,台北的丁蓮芳位在捷運雙連站附近的中山北路二段上,店環境還算蠻乾淨明亮,各式餐點價位不算貴,大都在百元以內。

台北雙連_丁蓮芳_中國江南百年小吃



    丁蓮芳是中國江南的百年傳統小吃,目前有業者也引進來台北開店,台北的丁蓮芳位在捷運雙連站附近的中山北路二段上,店環境還算蠻乾淨明亮,各式餐點價位不算貴,大都在百元以內。





    首先當然是店招牌千張包子,不過一開始我還以為真的是包子,不過這是有點類似台灣米苔目的餐點,不過他不是米苔目,而是用綠豆粉製成的絲粉頭。



    而千張包子則類似餛飩,店家菜單上的單件與雙件,就是一顆或兩顆千張包子的意思,裡面主要為豬肉、干貝、筍衣等製成,吃起來還蠻有彈性的。



    接者是江南乾麵($50),與一般乾麵較不同的在於,加了許多小黃瓜絲、海苔,而醬料是獨家特調醬,吃起來有點白芝麻的香味,另外還會附有半月蛋。


    這裡也有各式小菜,價位從$10~$40不等,還算是平價消費,當中蠻推薦他的豬頭皮($40),不會說冰太久而沒彈性,算是還蠻嫰滑的,而且不會油膩,另外店裡的飲品有豆漿等,喝起來還算香濃。




店家資訊
電話:湖州丁蓮芳
地址:台北市中山區中山北路二段78之3號
電話:(02)2521-7671

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