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  • 台北龍江路_蝦弄_蝦子與蛤仔料理吃到飽




        蝦弄位於捷運南京東路站旁的龍江路上,是一間以各式蝦子料理吃到飽為主的餐廳,價位為中午$499+10%,晚餐與假日為$599+10%,另亦可加價99啤酒喝到飽。






        這裡的點餐方式為向服務員點單,飲料與冰淇淋則能自取,而這裡除了各式料理的蝦子外,還有包括生魚片、握壽司、手捲、炙烤類、丼飯等日式的品項,亦都能吃到飽。






        首先是他的生魚片、握壽司等日式料理方面,會有專人現切的開放式吧檯在料理,不過畢竟是以蝦料理為主的餐廳,他的生魚片不是很合我意,解凍可能太急,生魚片還有微微的冰,而且切得不大塊就是了,而手捲則還不錯吃,都還蠻新鮮的。




        接者的胡椒蝦,店家都會建議順便點鳳螺,因為料理方法差不多,可以一起放在甕裡,蝦子雖然不算大隻,不過吃起來味道還算夠;而在炸物料理方面,較可惜的是這沒有炸蝦,主要是以各式口味的鳳梨蝦球為主。



        在各式炒蝦料理方面,店家調味上還算不錯,並不會讓每道吃起來都很像,而且蠻多菜都蠻有特色,包括"蝦掰遇上鹹扯蛋"、"蝦麵給你吃"等,取名都蠻有特色的,不過要注意的是快炒類的都很燙,剝蝦殼時真的要小心。







        當然,快炒類很多都是重口味的,不想吃味道這麼重的,則可以點醉蝦、檸檬蝦等,吃起來蠻還清爽的,而醉蝦得酒味真的濃,如有要開車真的不建議點;另外還有鐵板料理我也很喜歡,簡單說就是鐵板烤蝦,蝦上面都已撒滿了鹽,烤起來真的很香,另外除了鐵板蝦外,亦可以拿來壽喜牛肉片。




        除了蝦料理外,這裡也有各式的蛤仔料理,當中個人很推薦養生燒酒蛤仔,這蛤仔真的算大顆也夠鮮,而炒蛤仔的話,可能火侯太大,感覺蛤仔肉都炒的掉光光,另外個人還推薦炒干貝,真的很大顆,吃起來也有彈性,不過炒牛肉就有點小硬了。






        這裡還有燒烤類,提供了牛肉、雞肉與豬肉,也跟炸物類沒炸蝦一樣,燒烤類也沒提供烤蝦,以30幾種各式蝦料理為主打的餐廳,沒炸蝦與烤蝦這兩樣倒是讓我有點失望。




        最後的小品、甜點與飲料方面,他的櫻花蝦還不錯,帶有微微蜜汁香,而要吃爽口點的還有蘆筍沙拉可以選,飲料方面則是百事可樂的汽水機與波蜜系列的飲料,冰淇淋則是用4種口味的莫凡比,還算不錯。








    蝦弄(龍江店)
    地址:台北市中山區龍江路78號
    電話:(02)2517-0011
    營業時間:週一至週日 11:30~00:00

















































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