新竹_芙洛麗大飯店食譜自助百匯_下午茶吃到飽

DSC_2498

    芙洛麗大飯店的《食譜自助百匯餐廳》算是新竹地區高價位自助餐之一,平日午餐要$780+10%、晚餐$980+10%,假日更是破千價位要$1180+10%,不過沒關係他有較較便宜的下午茶時段平日為$490+10%、假日為$590+10%。

    這次來吃的就是他的下午茶時段,食譜餐廳的空間蠻大百人以上用餐都沒問題,座位間距還算是適中不會很擠,而下午茶時段依樣全都是Buffet自助餐的形式。

    當然下午茶提供的餐點沒有午晚餐多,畢竟價錢也只有午晚餐的一半,基本上下午茶提供的餐點可以分成熟食區、現場烹調區、廣式燒臘現場服務區、現做甜點區與飲料這幾部分。

    現切肉片部分當日提供烤豬肉,烤的還蠻香酥的,有點像是吃烤乳豬的感覺,其他各式的熟食,主要包含叉燒油雞、義大利麵、港式點心、焗烤等類別。

    不過阿,來這的人主要還是攻他的日式料理與各式海鮮,日式料理提供了約三種生魚片、各式握壽司等,而海鮮部分則比較薄弱,主要還是吃他的蝦子,蝦子還蠻新鮮的,吃起來也有彈性,不時看到有些人一次都是20隻起跳的拿。

    義式料理部分,主要提供各式義大利麵、焗烤披薩等,不過沒什麼口味不多,幾乎都是1~2種口味可以選而已,另有各式炸物,像是炸雞、炸薯條等,還蠻推薦他的炸菇還不錯吃,也不會油膩。

    另外較值得說的就是他的港式燒臘區,這邊提供各式港式點心像豆沙包、湯品等,雖說不上精緻,至少因為是開放式廚房,看起來都很乾淨明亮與衛生。

    吃飽了,就開始享用他的點心、水果與甜點拉,他的水果給他算大方,瞧這蘋果山都是直接給客人完整一顆,而飲料部分主要是現打果汁與可口可樂系列的起水,另也提供各式茶包。

    最後是各式甜點蛋糕與冰淇淋,他的蛋糕都蠻精緻的,而且因為是要由服務附生拿取,所以賣像都很好,不像Buffet自助區由客人隨意拿的餐點最後都像戰爭過一樣的雜亂,而冰淇淋則是用莫凡比的。

《食譜自助百匯》

  • 電話: (03)6238899
  • 地址:新竹市東區民族路69號
  • 營業時間:週一~週五 11:30~14:00、14:30~17:00、18:00~21:30;週六、週日及特殊節日 11:30~14:00、14:30~17:00、17:30~21:30
  • 交通資訊
  • 其他:鄰近Big City巨城購物中心