台中西區_喬村Jocun 拉麵食堂_豚骨柴魚雙湯拉麵

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喬村Jocun 拉麵食堂位於南屯路一段偏西區這邊,是一間日式拉麵與定食的小店,店內裝潢看得出主人想布置成很日式,不過整體裝潢、桌椅看起來還是較偏台式風格。

餐點方面,這裡當然是以各式拉麵為主,提供了豚骨醬油地獄、奶油札幌味噌、豚骨柴魚雙湯與奶油湖鹽等可以選擇,定食則供應歐巴秋刀魚定食、燒肉(牛)定食等,價位還算適中,最貴的豚骨柴魚雙湯拉麵也不過是150元而已。。

首先是豚骨柴魚雙湯拉麵是店內最貴的拉麵之一,湯頭主要是混和了豚骨與柴魚,喝起來有點微甜,裡面會附溫泉蛋、肉片等,另外還加了豆芽、玉米粒與蔥花,個人感覺這些料讓這日式拉麵太偏台式了。

接者是奶油札幌味噌,選這種常見且味道夠香濃的湯頭算是很安全,畢竟是常見的的基本拉麵調味之一,麵條軟硬應算適中,另也可詢問店員做調整。

接者是歐巴燒肉定食其用的是牛肉燒肉,不過分量並不多,其實肉片還蠻好吃與香的,可惜竟然加了很多個人覺得有點不搭的紅蘿蔔,另定食類會附三樣小菜與湯。

《喬村 Jocun 拉麵食堂》

  • 電話: 0985861939
  • 地址:台中市西區南屯路一段224號
  • 營業時間:週一~週日 11:00~14:30、17:00~21:00
  • 公休日:依店家公告為主(可隨時至FB粉絲團查詢)
  • 交通資訊
  • 開車:台中市西區忠明南路往南屯路方向行駛至南屯路二段右轉,沿南屯路二段行駛約3~5分鐘即可抵達
  • 公車:搭乘台中市公車26、30、40、60、99路於「土庫站」下車即可抵達
  • 其他:店家無配合停車場,建議可將愛車停放於南屯路、忠明南路、大忠南街與精誠路沿線收費停車格。