荷楓日式陶鍋位在中原大學附近的柏德廣場內，是間一學生客源為主的店，雖然他叫日式陶鍋，不過提供的湯頭還算蠻多元的，除了常見的原味、麻辣、味噌、番茄/沙茶外，還有較特別的咖哩、韓式泡菜與泰式酸辣等。
餐點就偏向那種那種百元小火鍋的形式，大概都在$100~$120間，主要就是選湯頭、再選牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜等主食，而白飯、飲料無限享用，可惜就是沒有冰淇淋阿。
首先是原味湯頭的羊肉，喝起來其實就像常見的日是昆布那種湯頭，鍋裡有冬粉跟貢丸、餃類、金針菇等火鍋料。另外，他的鍋是真的都用陶鍋來裝，所以鍋的溫度有點小高，記得要小心啊。
接者的起司與咖哩這兩湯頭都是個人較蠻喜歡的，這兩湯頭真的都很香濃，淋上白飯也很夠味，讓人狂添飯，雖然心想這湯一口下去熱量應該都無敵高吧！而如果外帶的話，店家會用塑膠袋裝湯然後附紙碗，還算是方便。
荷楓日式陶鍋 地址：桃園縣中壢市實踐路225-26號(中原大學柏德廣場內) 電話：(03)465-8585 營業時間：週一至週日 11:00~21:00
