桃園中壢【古早味魷魚焿】肉焿、花枝焿、各式小菜



【古早味魷魚焿】位在中原夜市附近的弘揚路上,是一間傳統的中式焿湯小吃店,店內環境還蠻乾淨明亮的,座椅間距也蠻寬暢,並有提供電視。







這裡的焿類,大致就是常見的魷魚焿、肉焿、花枝焿等,另外也有魚酥焿等,能單純做成焿湯,或選擇麵、板條、冬粉、米粉等主餐來做搭配。



首先是沙茶花枝焿,他的焿不會是加太多醋有點酸那種,湯頭大多是沙茶味道,而且還帶點微甜,花枝約有3~4塊,吃起來還蠻有彈性的。


另外是沙茶肉焿,並選擇了冬粉當主餐,湯頭應該都是一樣,都有些許的蛋花,肉焿不會有腥味,冬粉吃起來還蠻有飽足感的,因為會吸湯水膨脹阿。



而還點了一碗乾麵,他的乾麵上面會灑滿香菜阿,不喜歡吃香菜得記得要先說,麵條都蠻有彈性的。而這邊各式小菜還蠻多的,大多30~40元起跳,皮蛋豆腐會灑上肉鬆,吃起來更有味道。





《古早味尤魚焿》
  • 電話: (03)4378527
  • 地址:桃園市中壢區弘揚路58號
  • 營業時間:週四~週二 17:00~02:00
  • 公休日:每週三