中國廈門【90海里自助海鲜蒸鍋】螃蟹生蠔吃到飽

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台灣這幾年很流行海鲜蒸鍋的吃法,不過好像都是單點為主,較少看見有吃到飽,畢竟蒸鍋超吃海鮮的新鮮度,廉價吃到飽應該很難用蒸鍋方式經營,而這次來廈門聽說有吃到飽的海鲜蒸鍋,當然就要來試一試。

 

來到的是位在廈門集美區的90海里自助海鲜蒸鍋,目前價位是午餐$69、晚餐$79,有寫用餐限時1.5小時,不過當日沒客滿,也並沒有趕我們。另,題外話,餐廳附近就是集美大學,可以順便排個一日遊。

 

用餐方式都是自助式拿食材,所以很重要,當有螃蟹什麼比較高檔的,一定要去搶阿,這邊吃自助餐跟打仗一樣;而這蒸鍋是完全靠蒸氣方式,蒸鍋下面則有粥,到時就會有一鍋吸飽海鮮精華的粥。

 

在海鮮食材上,較吸引人就是螃蟹跟生蠔,根本一上來就被搶光,其他主要就是蛤與魚這兩大類,尤其他的魚類真的很多種,而且都是完整一支的,愛吃魚真的不能錯過。

 

首先來蒸蛤類,他的蛤類有超多種,基本上蒸不用3分鐘,就全部蛤就全部打開了;而蒸魚的話,個人覺得是視覺享受大於味覺,因為蒸的方式幾乎沒調味料,所以記得要沾點鹽巴,不然吃起來沒什麼味道。

 

接者是蒸蝦子,看很多人蝦子一次拿都是50隻起跳的,然後全部倒到蒸鍋上,沒幾分鐘,蝦子就變紅透透了,吃起來還算新鮮與嫩;生蠔的話,個人覺得很普通,因為都好小顆,也很難撥開它的殼。

 

除了海鮮部分,其他常見的火鍋料也是有,另,他還有個熟食吧,有提供各式熱炒、串燒、還有烤鴨,不過真的別太期待,品質都是很普通的,沒有他的海鮮亮眼。

 

名稱:90海里自助海鲜蒸鍋

地址: 中國厦门市集美区集源路58号3楼

電話: 0592-5555360

營業時間: 10:30-22:30 周一至周日