台北【陳鐵心台灣料理】40年豬肝湯老店 TIEXIN

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陳鐵心台灣料理是台北40年的豬肝湯老店,這幾年老店新出發,店內都重新裝潢,變得光亮與質感多了,其目前在大安區的仁愛醫院與國泰醫院旁都有分店,大概豬肝是很營養的料理,所以都選在醫院旁開吧。另陳鐵心也有在GOMAJI出餐券,目前輸入GOMAJI的優惠碼【FPM4E】(兌換方式),還能獲得$100元抵用,算是能提高一點CP值。

 

在餐點上,他的招牌當然就是各種豬肝料理,除了常見的豬肝湯外,還有豬肝蓋麵等主食,其他較有名的各式小菜有蒜泥白肉、切盤嘴邊肉等。

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首先就是他的招牌豬肝湯,豬肝還算蠻多的,天冷來一碗真的很暖胃,而很多人可能會怕豬肝腥味,不過陳鐵心的不算太重,因為湯加了許多薑絲,蓋掉不少味道。

 

接者是,他的各式主食,蠻推薦他的拌拌麵,個人覺得這拌拌麵跟麻醬麵有八成像,那味道真的充滿花生香,而魯肉飯的魯肉也給得滿滿的,還蠻辦飯的。

 

很多客人也會點他的蒜泥白肉片,豬肉片的厚度還算恰到好處,加了薑絲與蔥花來調味,還算不錯吃;另,店內用餐還有泡菜能無限享用,他的泡菜不會辣,反而還有點偏甜。

 

本文餐點皆為自費,與文內店家無行銷關係,消費明細或發票如下。

 

名稱:陳鐵心台灣料理

地址:台北市大安區仁愛路四段266巷15弄6號1樓

電話:(02)2703-0039

營業時間:週一至週六 13:00~20:00 每週日公休