金陵包子這家店位於經國路上，在經國路與延平路的交叉路口處，營業時間為凌晨1點40到早上9點，店內有賣鮮肉包與韭菜包兩種(都10元)，飲料方面則有豆漿、紅茶，另有提供免費茶水，不過店內沒冷氣，建議外帶為佳，而這家店算是在新竹市凌晨3~4點還有開的少數宵夜店。
鮮肉包($10元)裡面是滿滿的豬肉，咬下去也有湯汁，算得上是皮薄餡多，不過對於某些人來說，鮮肉包可能會有點小油膩。
如果怕油膩的話，就選韭菜包($10元)吧！同樣裡面也是滿滿的韭菜，咬下去也有湯汁，而且韭菜包就是比鮮肉包多了點香味。
個人覺得，這家跟另一家也是凌晨2點才開的包子店「大籠包」很類似，一顆10元也算合理，不管是內包或菜包吃起來，也不會像「黑貓包」一樣太油膩，個人覺得可以推薦(其實也可以說，新竹晚上12點後吃的選擇太少了辣..=.=)。
店家資訊
店名：金陵包子
地址：新竹市經國路與延平路交叉路口
營業時間：凌晨1點40到早上9點
閱讀延伸：更多新竹食記
