新竹福泰商務酒店就是之前的日月光飯店，位於新竹香山鄰近青草湖，飯店備有停車場，環境方面其餐廳叫做「歐維花園餐廳」，燈光為暗黃色系、裝潢得還算有氣氛，主要經營型態為吃到飽的歐式自助餐，晚餐價位為$360加10%，接受刷卡與訂位。
「餐點介紹」
用餐當天剛好遇到颱風，所以整個餐廳幾乎沒人，而其用餐方式為開放式自取吃到飽。
(1) 小牛排
個人覺得很普通，肉質不嫩有點小硬，倒是醬料還不錯。
(2)焗烤鮮蚵
上面的焗烤有點水，不過焗烤+鮮蚵肉吃起來真的還蠻好吃的，真的很香。
(3)十全醉雞捲
還蠻特別的，把雞肉做成圓圈的形狀，醉雞的酒味也適中、雞肉也不錯吃，而且真的還蠻大塊。
(4)博多鰻片
他的鰻魚片算新鮮沒有腥味，上面的醬汁甜甜的，還算不錯。
(5)烤豬肉
烤豬肉還算OK，沒有想像中的油膩，不過有點肥就是了，吃多了會噁心。
(6)四川辣味拌牛肚絲
辣味拌牛肚絲其實不會很辣，還蠻開胃的，吃起來很清爽。
(7)香檳排骨
是用豬的排骨肉加上腰果，不過我覺得太肥了，吃起來有點噁心，我不是很喜歡，倒是腰果是很好吃辣。
(8)凱撒生菜沙拉
主要是用烤土司塊加上生菜沙拉，烤土司塊吃起來還蠻脆的，算還不錯。
(9)甜點、沙拉吧與飲料
個人覺得他的甜點與沙拉吧真的很失敗，種類真的太少了，而且都很普通，只有起司蛋糕還不吃，而且飲料則還不錯，都是有喝的到果肉的果汁，另也有咖啡及各式茶包。
「總結」
個人覺得福泰酒店的歐式自助餐，400元這價位雖然在飯店用餐來說算是便宜，不過食材種類真的太少了、而且都太普通，個人下次應該是不會再來，不過有時候來這種飯店吃，很多都是氣氛大於美味度，CP值向來不會太高就是了辣！
幸福，就是我們一起，吃遍各地、玩遍各處！
店名：新竹福泰酒店歐維花園餐廳
地址：新竹市富群街3號
電話：03-5716768
