文化街的微風拂過護城河畔
推開狹小卻溫暖的木造拉門
濃郁的微辣咖哩與金黃豬排
是新竹人記憶中最純粹的日式慰藉
走入護城河畔的日式食堂：家竹亭的空間與氛圍
漫步在新竹市中心的文化街上，一旁是綠意盎然的護城河，這裡一直是新竹美食的兵家必爭之地。不過，對於開車族來說，護城河兩側的停車位可說是出了名的難尋，建議騎乘機車或是將車輛停放在鄰近的東大停車場再步行前往。在知名的RT麵包店正對面，一間充滿濃厚日式風情的店面靜靜佇立，這便是許多新竹人學生時代的回憶——家竹亭。
推開大門，迎面而來的是涼爽的冷氣與陣陣咖哩香。這間位於市區的家竹亭分店，室內空間確實非常精緻小巧。座位區巧妙地劃分為兩部分：一側是傳統的雙人或四人桌椅，另一側則是適合單人用餐的吧檯型座位。雖然空間不大，但翻桌率極高。必須坦白說，這樣的環境設計主要是為了讓客人能夠快速享用熱騰騰的餐點，若您是想尋找一個能久坐聊天、悠閒度過午後時光的餐廳，這裡可能就不太適合了。
經典咖哩與創意滑蛋的味蕾對決
家竹亭的菜單結構相當明確，主力集中在各式日式咖哩飯、蓋飯以及熱騰騰的鍋燒麵，定價策略落在新台幣120元至200元之間，屬於相當親民的日常食堂價位。這次我們兩人同行，分別點了店內的人氣王「炸豬排咖哩飯」以及高CP值的「綜合雞肉牛肉蛋花飯」，每份主餐皆會附上一碗熱湯。
微辣濃郁與軟嫩厚切的完美平衡：炸豬排咖哩飯
首先上桌的是要價新台幣160元的「炸豬排咖哩飯」。這道餐點的擺盤相當日式簡約，一大塊金黃酥脆的炸豬排覆蓋在白飯上，淋上深褐色的咖哩醬汁。有趣的是，咖哩醬的邊緣還點綴著三顆葡萄乾，雖然不清楚這三顆葡萄乾在風味學上的具體作用，但也算是在視覺上增添了一抹獨特的趣味。
實際品嚐這道招牌料理，其咖哩醬汁帶有明顯的微辣感，香料味濃郁且非常下飯。而主角炸豬排的表現則令人驚豔，雖然不是採用頂級的高檔肉品，但厚度誠意十足。最重要的是，它的肉質處理得極為軟嫩，完全沒有炸過頭導致乾柴難咬的問題。不過，身為一個白飯控，必須稍微抱怨一下：白飯的份量相較於豬排與咖哩醬來說顯得偏少，當我把飯吃完時，盤中竟然還剩餘了四塊豬排。
極致滑嫩的雙重享受：綜合雞肉牛肉蛋花飯
另一份則是定價新台幣120元的「綜合雞肉牛肉蛋花飯」，這也是菜單中最經濟實惠的選項之一。這道餐點的靈魂在於淋在肉塊上的「半熟蛋花汁」。有些人可能對未全熟的蛋液有所抗拒，但請放心，家竹亭處理得非常乾淨，吃起來完全沒有任何生蛋黃的腥味。
滑嫩的蛋液緊緊包裹住雞肉塊與牛肉塊，不僅讓肉質顯得更加濕潤滑順，也讓下方的白飯吸附了滿滿的柴魚高湯與蛋香。將湯匙一口挖下，肉塊、滑蛋與白飯的完美交融，確實是一道看似樸實卻令人十分滿足的平價美味。
兩大新竹咖哩名店的真實對決：家竹亭 vs. 咖哩番
身為新竹美食愛好者，很難不將家竹亭與鄰近南大路的另一間名店「咖哩番」放在一起比較。兩者的客群與價位帶非常重疊，但在強項上卻各有千秋。若從「咖哩專業度」來看，咖哩番提供了日式、泰式、印度等多種風味選擇，且用餐環境更為寬敞舒適；而家竹亭則堅守單一的微辣日式咖哩風味。
但在「炸豬排」這個關鍵戰場上，我個人則毫不猶豫地將票投給家竹亭。咖哩番的豬排肉質偏向扎實硬朗，需要較強的咀嚼力；而家竹亭的豬排則厚實且軟嫩許多，更符合大眾對於日式炸豬排的期待。總結來說，這兩家店在CP值的表現上都算是中規中矩。如果您今天只是單純地突然犯了「咖哩癮」，想要快速、滿足地扒完一盤美味的炸豬排咖哩，那麼家竹亭絕對是一個不會讓您失望的好選擇。
實用探店資訊卡
店鋪名稱：家竹亭（新竹文化店）營業地址：新竹市東區文化街16號（護城河旁，RT麵包正對面）
聯絡電話：03-5359910
推薦必點：炸豬排咖哩飯、綜合雞肉牛肉蛋花飯
消費價位：新台幣 120元 至 200元區間
達人筆記：店內空間較小適合快速用餐，護城河周邊汽車停車不易，建議騎機車或停放至周邊收費停車場。
