黃橙燈火映亮了仁三路的石板長階，
鐵鍋裡熬煮著濃郁甘醇的薑黃暖香。
一口肥潤控肉配上滿碗鮮甜魚湯，
在四十六號攤前的長凳上，品嚐著廟口最質樸溫熱的市井心跳。
廟口黃金編號的鼎沸香氣：仁三路四十六號攤的古早味傳奇
漫步在基隆廟口夜市仁三路那排整齊劃一的黃色燈籠下，空氣中交織著各式炭烤、油煎與清燉的複雜香氣。當腳步來到編號第四十六號攤位前，一口正咕嚕翻滾著金黃色澤的大鐵鍋立刻攫住所有食客的目光。這家長年專營咖哩飯與鮮魚湯的古早味老攤，攤前僅擺設著幾張簡約的長條木凳與不鏽鋼吧檯桌面，由於位處夜市最核心熱門的步行街區，周邊人潮川流不息、停車位極為難尋，用餐環境帶有道地路邊攤的擁擠與嘈雜，卻絲毫不減饕客們甘願站在攤後排隊等候的熱忱。
攤位的菜單設計簡潔俐落，主食以咖哩飯與控肉飯兩大經典掛帥，湯品則提供清甜的鮮魚湯與親民無比的味噌湯，一路從傍晚熱鬧營業至深夜十一點。在觀光景區物價普遍偏高的廟口商圈中，這裡依然堅持親民厚道的定價路線：主食飯類每碗僅需新台幣五十元，味噌湯更是不可思議的十元銅板價，全店採現金交易、免收一成服務費。老闆舀醬、盛飯的俐落身手未曾停歇，熱氣騰騰的飯菜幾秒內端上桌，展現出台灣街頭小吃最純粹的效率與溫度。
金黃薑黃裡的溫潤家常：五十元台式咖哩飯與爽脆醃黃瓜
端上桌的這碗招牌台式咖哩飯，售價只要新台幣五十元。不同於日式咖哩的深褐甘甜或是南洋咖哩的辛辣濃烈，這裡的咖哩呈現出台灣傳統老派市場特有的金黃薑黃色澤。醬汁質地濃稠滑順，燉煮得綿密微化的馬鈴薯塊與鮮甜胡蘿蔔丁，將蔬菜本身的天然甘美完全融入醬底之中，裡頭更混裹著扎實的豬肉肉丁。熱騰騰的咖哩醬均勻覆蓋在粒粒分明的白米飯上，入口溫潤順喉、毫不嗆辣，帶著淡淡的家常香氣，讓人忍不住一口接一口大口扒飯。
碗旁點綴的兩片醃漬小黃瓜薄片堪稱整道料理的點睛之筆。翠綠的小黃瓜切得厚薄適中，醃漬得清脆酸甜，入口卡滋作響，正好巧妙化解了濃稠咖哩醬帶來的厚重感，讓味蕾隨時重回清爽狀態。雖然以成年男性的食量而言，單點一碗五十元的份量偏向適中、未必能達到十分飽足，但作為巡禮廟口夜市的第一站墊胃首選，這份恰到好處的份量反而更顯得自在無負擔。
油潤醬香的厚切誘惑：三七肥瘦黃金比例的古早味控肉飯
除了咖哩飯，攤位上的另一大台柱古早味控肉飯同樣只要新台幣五十元。深碗之中盛放著一整塊具有實打實厚度的滷控肉，外層豬皮泛著油亮誘人的深琥珀醬色。肥肉與瘦肉的比例維持在完美的三比七黃金比例，長時間慢火老滷將肥肉中的多餘油脂徹底逼出，入口即化、軟嫩黏糯卻絲毫不顯肥膩；瘦肉部位吸飽了五香老滷汁，纖維酥軟多汁不柴口，咀嚼間肉汁與膠質在口中漫開，飄散出濃郁的台式滷肉醬香。
配菜部分搭配了爽脆微酸的古早味炒酸菜與入味的嫩滷白筍。酸菜的鹹酸微辣適時勾起食慾，多汁的白筍絲則提供了清甜爽脆的咬感，與厚實的控肉相互輝映。白飯淋上了少許老滷醬汁，米粒裹著油香鹹香，極為開胃下飯，整碗飯洋溢著令人懷念的古早農家風味。
銅板奇蹟裡的鮮味甘醇：十元鮮魚豆腐味噌湯與清甜鮮魚湯
用餐時絕對不可錯過這碗被食客讚譽為銅板奇蹟的超值味噌湯。在物價飛騰的今日，這碗熱湯竟然僅定價新台幣十元。然而舀起湯勺，裡頭完全不敷衍，沉著好幾塊軟嫩白豆腐與實打實的一小塊新鮮鮮魚肉。柴魚與發酵豆香交織的味噌湯頭微甜順喉，熱氣騰騰入口暖胃清爽。若想追求更高階的海洋滋味，攤位上每碗新台幣六十元的鮮魚湯同樣深獲在地饕客推崇，選用當日新鮮魚骨與魚片現煮，薑絲去腥提味，湯頭甘醇清冽，一口咖哩飯配一口鮮甜熱湯，便是基隆廟口最舒心踏實的平民饗宴。
基隆廟口46號攤 實用探店資訊
1. 店家名稱：基隆廟口咖哩飯（攤位編號第46號）
2. 詳細地址：基隆市仁愛區仁三路24號前（基隆廟口夜市仁三路第46號攤）
3. 營業時間：每日 11:30 至晚間 23:00（隨夜市作息彈性調整，售完為止）
4. 招牌推薦：台式咖哩飯（新台幣五十元）、古早味控肉飯（新台幣五十元）、十元味噌湯（新台幣十元）、當日鮮魚湯（新台幣六十元）
5. 平均消費：每人約新台幣六十元至一百一十元之間（極致親民銅板小吃）
6. 付款方式：僅接受現金結帳，無刷卡服務，免收一成服務費
7. 交通指引：從基隆火車站南站出站，經忠一路轉愛四路進入仁三路廟口夜市，步行約八至十分鐘即可抵達
8. 停車建議：夜市周邊極難停車且管制車輛進入，建議將車輛停放於信二路立體停車場或東岸停車場後步行前往
 - 濃稠台式咖哩飯，肥嫩厚切控肉與味噌湯){kind=link}