穿梭地底川流不息的履痕，
蒜香悄悄喚醒沉睡的胃囊。
白酒漫過堆疊如丘的貝殼，
一口麵條便盛滿一汪海洋。
地底廣場飄散的香草芬芳：探訪捷運板橋站旁的「上癮異國小廚」
走下階梯步入新北市板橋區縣民廣場的地下1樓，這裡匯聚了便利的交通路網與多元的休閒人潮，而在縣民大道二段22號的轉角處，飄散著羅勒蒜香與白酒熱氣的小館上癮異國小廚，早已成為板橋在地學生與上班族熱門的聚餐據點。店內主打各式義大利麵與異國風味簡餐，以極具競爭力的價位與大方用料，吸引著絡繹不絕的食客前來尋味。
縣民大道二段的明亮小館：座位精巧卻溫馨的異國簡餐聚落
推開玻璃店門，明亮的柔和燈光映照著乾淨俐落的桌面。雖然店內整體空間較為精巧，桌椅間距略顯緊湊，在用餐尖峰時刻難免感受到鄰座交談的熱鬧喧囂，但整潔清爽的環境依舊維持著良好的用餐舒適度。店內平均餐點消費約在新台幣150元至250元之間，接受預約訂位但僅能使用現金結帳，對於想在板橋商圈快速享用一頓現點現做熱食的旅人而言，是相當實惠的歇腳據點。
店內的點餐模式非常彈性，顧客可以依照食量自由選擇純單點主餐，或是加價新台幣50元升級為多了當日例湯與精緻甜點的完整套餐。餐桌旁備妥的餐具與調味料一應俱全，服務人員手腳俐落，點完餐後不久，廚房便傳來大火爆香大蒜與香草的清脆鑊氣聲，令人食指大動。
二十顆蛤蜊的澎湃海潮：白酒蛤蜊義大利麵的濃郁精華
當招牌白酒蛤蜊義大利麵端上桌時，視覺效果確實令人驚嘆，每盤售價新台幣180元。盤中堆疊的蛤蜊數量毫不吝嗇，細數之下約有二十顆之多，店家更貼心附上一個專用瓷碗供顧客盛裝空殼。經過白酒與蒜碎大火熗煮後，蛤蜊顆顆開口透亮，飽含清澈鮮美的原汁，完全沒有絲毫沙粒殘留。
最讓人稱道的是這盤義大利麵的入味程度，麵條彷彿事先浸潤在濃郁的蛤蜊高湯中煨煮，每一根麵蕊都緊緊咬住鮮美的鹹香精華，帶著淡淡的白葡萄酒香與九層塔香氣，口感彈牙帶勁不軟爛。這般兼具份量與調味的表現，在板橋車站周邊可謂相當難能可貴，值得喜愛清炒海鮮麵食的饕客專程前來品嘗。
皮酥肉嫩的鄉村慢烤：米蘭鄉村雞腿排套餐的細膩搭配
另一道主餐選擇了米蘭鄉村雞腿排套餐，整套定價為新台幣250元。盤中除了煎至金黃酥香的整隻去骨雞腿排外，還搭配了紅蘿蔔塊、細緻滑順的馬鈴薯泥與清爽白菜絲。店家特調的淋醬風味濃郁厚實，但佐以蔬菜一同享用時卻恰到好處，絲毫不顯油膩重口。
切下一塊雞腿排送入口中，外皮煎烤得微酥飄香，而內裡的肉質極為軟嫩多汁，甚至帶有一絲入口即化的細緻觸感。肉汁與特調醬汁在舌尖融合，搭配一旁口感綿密的馬鈴薯泥，提供了扎實而飽足的異國鄉村風味，對於偏好肉食料理的朋友來說也是水準之上的選擇。
回歸主餐本質的點餐智慧：飲品附贈與加價套餐的真實心聲
在配餐設計上，無論顧客是單點或是點選套餐，店家皆會免費隨餐附贈一杯古早味冰紅茶，茶香清涼解渴。至於加價新台幣50元升級所包含的例湯與甜點，在實際品嘗後表現相對平實中規中矩，缺乏如主餐般令人眼睛一亮的驚豔感。因此在點餐策略上，強烈建議直接鎖定單點義大利麵或肉類主食，把胃容量全然留給豪氣慷慨的主盤料理。
上癮異國小廚 實用探店資訊
１．店家名稱：上癮異國小廚
２．詳細地址：新北市板橋區縣民大道二段22號B1（縣民廣場地下1樓，近捷運板橋站）
３．訂位電話：02-29621839
４．主要餐點與價位：白酒蛤蜊義大利麵新台幣180元、米蘭鄉村雞腿排套餐新台幣250元，升級套餐加價新台幣50元
５．附加服務：單點或套餐均附免費紅茶一杯、提供電話訂位服務
６．付款方式：僅接受現金結帳，不可刷卡
