舞代食鍋位於忠孝東路五段的捷運永春站旁,這店址前身是海宴晶涮火鍋的吃到飽火鍋店,而舞代食鍋目前型態也差不多也是火鍋吃到飽,不要有推出另種更便宜即肉無法續但火鍋料可以無限取的$258午餐方案,而肉可以無限取的則是$298+10%,另有提供各式高檔海鮮的單點。
用餐形式都是一人一鍋的小火鍋,湯頭主要提供了四種可以選擇,包含採昆布、甘蔗燉煮的日式原味;帶有濃郁奶香,味道溫潤、入口滑順的香濃牛奶;以乾辣椒、白豆蔻、紅棗、蒜頭等多種中藥材歷時熬煮的天香麻辣,以及用白豆蔻、紅棗、草果等多樣獨家香料的蒙古白湯。
肉類方面,主要提供梅花豬、雞腿肉、特級牛培根、小羔羊,基本上個人覺得肉質都很普通,以$298+10%這價位的吃到飽來說免強還能接受,不過缺點就是他的肉不是自取,是要跟服務生一盤換一盤的點,客人多時很容易久等,海鮮部分則都是要另外單點的。
火鍋料部分種類還算蠻元的,常見的火鍋料像個視餃類、丸子類、豆皮等,各種蔬菜、蓮藕也算是新鮮與大片,而這邊有提供一些像魷魚片、魚皮、排骨酥等肉類食材。
冰淇淋部分還算不錯,提供杜老爺與明治共12種口味,真的可以吃得蠻過癮的,而飲品則是汽水機、咖啡機與雀巢的各式系列等都是很常見的那些,其餘各式小蛋糕與西點則就普普通通,水果主要是當季的像西瓜等。
《舞代食鍋》
- 交通資訊
- MRT:永春站2號出口走路1分鐘
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