本沐食堂其實就是位於中和中正路上的本沐時尚酒店所附設的餐廳，目前推出壽喜燒吃到飽的型態，用餐環境環境其實不大，價位為平日329 元、假日399元 + 10% 服務費，100 ~ 130 公分的小朋友需收費 180 元 + 10% 服務費，100 公分以下小朋友免低消。而本沐食堂也有在GOMAJI出餐券，目前輸入GOMAJI的優惠碼【FPM4E】(兌換方式)，還能獲得$100元抵用，算是CP值蠻高的。
一開始服務生會先在壽喜燒鍋底抹上奶油，隨後將洋蔥與肉片一同拌炒後，在於鍋中加上日式醬油就能開動了，所以肉片吃起來都是鹹甜交錯的口感，肉片取餐方式為向服務生點取、其餘壽喜燒的火鍋料則是自助式拿取。
肉片主要只有牛肉、梅花豬、培根豬肉，當中首推他的牛肉片，肉質上分的油花還算漂亮，且真的給超大一片的，吃起很有嚼勁真的過癮，敢吃生蛋汁的話，建議能沾看看蛋汁，能讓肉片會更滑嫩。
其餘壽喜燒的火鍋料則是自助式拿取，主要有高麗菜、洋蔥、白菜、金針菇、南瓜片、玉米筍、香菇等，老實說比起外面專業的壽喜燒店，本沐提供的種類沒有很多。
其餘飲料與甜點就跟弱了，甜點就是小蛋糕且只有1~2種再輪替， 飲品則是有玄米茶與果汁，果汁當日是葡萄汁還蠻好喝的。
本沐食堂壽喜燒吃到飽 地址：新北市中和區中正路776號之B1 電話：(02)6620-2888 營業時間： 11:30~14:00、17:30~20:00
