實踐路的光影穿過柏德廣場的幽靜迴廊，
厚石陶器裡翻滾著乳白起司與咖哩的濃醇微香；
一勺甘甜滾湯伴著晶瑩米飯溫潤了年輕的胃，
在磚牆轉角的小桌前，盛滿校園生活裡最踏實無憂的飽足。
中原大學平價美食推薦：柏德廣場裡的暖心日式陶鍋
穿過中原夜市喧囂鼎沸的實踐路，轉進中原學子熟悉的柏德廣場中庭，荷楓日式陶鍋以樸實溫馨的門面在商場一隅靜靜迎客。這間深受周邊大學生與租屋族喜愛的平價小食堂，店內陳設走簡約親切的學區快餐風格，木質色系的餐桌椅排列整齊，動線明亮寬敞。每逢午晚餐尖峰時段，店內總坐滿前來溫飽的學生，空氣中飄散著各式香料高湯翻滾的誘人香氣。店家特別選用厚重保溫的天然陶鍋盛裝鍋物，沉穩質感的陶器不僅能均勻導熱，更能長時間鎖住滾燙溫度，在微涼的天氣裡格外暖心。
百元出頭的學區高性價比：多樣湯底與白飯飲料無限享用
攤開荷楓日式陶鍋的點餐單，親民的定價策略展現了十足誠意，單鍋價格多數落在新台幣100元至120元區間。雖然名為日式陶鍋，店家的湯頭研發卻極為多元寬廣，除了經典的原味昆布、川味麻辣、日式味噌、番茄與沙茶湯底外，更推出深受年輕客群喜愛的金黃起司、南洋咖哩、韓式泡菜與酸香開胃的泰式酸辣鍋底。食客選定湯頭後，可自由搭配牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、海鮮或純蔬菜等主料；內用更享有熱騰騰的白米飯與冰涼冷飲無限量取用吃到飽，外帶亦使用耐熱袋包裝並隨附專用紙碗，便利度十足。
原味昆布羊肉鍋底：厚實陶鍋高溫保溫與家常豐富配料
初次探店點選了經典的原味羊肉陶鍋，端上桌時厚實的陶鍋蓄熱極高，湯面咕嘟咕嘟翻滾著白色熱氣。清澄的金黃昆布高湯喝起來清雅甘醇、不帶過重味精感，隨著食材慢熬更添鮮甜。鍋內整齊鋪放著肉質扎實帶有彈性的羊肉片，並豪邁塞入滑順冬粉、彈牙貢丸、火鍋餃類、金針菇與當季鮮翠青菜。陶鍋保溫效果卓越，即使細細品嚐至最後一口，湯汁依然維持著燙口溫度，唯用餐時需特別留意鍋身邊緣的高溫避免碰觸燙傷。
濃郁系下飯神湯：香濃起司鍋與辛香咖哩陶鍋實測
相較於清爽的原味昆布，店內的起司與咖哩兩大重口味湯頭更是熟客大推的下飯神器。起司陶鍋融入了融化的黃金起司片與奶香高湯，湯質稠滑細膩，食材裹上一層鹹香奶香格外誘人；而咖哩陶鍋則散發著濃郁辛香，香料風味深透肉片與蔬菜纖維。舀起幾勺熱氣騰騰的濃郁咖哩或起司高湯淋在無限自取的白飯上，鹹香甘醇的滋味讓人不知不覺就多扒了兩大碗白飯，儘管熱量滿滿，卻能帶來無比踏實的飽足快感與心理療癒。
校園商圈裡的純樸溫飽：銅板價位下的熱騰騰陶鍋記憶
在中原夜市各式炸物、串燒與異國料理競相爭鳴的商圈裡，荷楓日式陶鍋憑藉著實打實的百元平價定位、高溫聚熱的特色陶器，以及白飯冷飲無限續用的慷慨服務，在柏德廣場內建立起歷久彌新的好口碑。雖然店內未提供甜點冰淇淋，但樸實飽滿的鍋料與多樣化的風味湯頭，已足夠讓預算有限的學子與上班族獲得極大的溫飽慰藉。下回漫步至中原大學周邊，想在安靜避開主街人潮的角落好好吃上一頓暖胃熱鍋，這間藏身廣場深處的小陶鍋店，絕對值得收進日常清單。
荷楓日式陶鍋 實用探店資訊
1. 店家名稱：荷楓日式陶鍋
2. 店家地址：桃園市中壢區實踐路225-26號（中原大學旁柏德廣場內）
3. 聯絡電話：(03) 465-8585
4. 營業時間：週一至週日 11:00 至 21:00（實際營運狀況依店家現場公告為主）
5. 平均消費：每鍋約新台幣 100 至 120 元區間，免收服務費，自費消費
6. 用餐叮嚀：內用享有白飯與冷飲免費無限暢飲；陶鍋蓄熱度高鍋邊燙手，用餐時請特別注意防燙；外帶附專用紙碗便於享用
7. 推薦品項：香濃起司陶鍋、南洋咖哩陶鍋、原味昆布羊肉鍋、泰式酸辣海鮮鍋
