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基隆食記
基隆仁愛市場【鍋燒麵專賣店】食尚玩家介紹
基隆仁愛市場【鍋燒麵專賣店】食尚玩家介紹
鍋燒麵專賣店是基隆仁愛市場二樓美食區的攤販,是一間以日式鍋燒麵為招牌的小吃店,曾被
食尚玩家
、愛玩客等美食節目所介紹過,店環境約只有3~4桌,所以用餐時間可能要等待一下。
而鍋燒麵專賣店營業時間為11:00-19:30,不過根據經驗,如果鍋燒麵的高湯用完,大概就會打烊了,基本上仁愛市場的攤販大多都以做中午為主就是了。
價位方面,各式鍋燒烏龍麵85元起,並有提供冷凍生鮮的料與麵條讓你自己回家煮,鍋燒烏龍麵外,這裡也有提供切仔白麵、油麵等中式麵類,以及各式小菜與湯。
我們點的是鍋燒烏龍麵,而裡面的料只要是蝦子、豬肝、魚板、青菜、赤肉等,以及些許的油蔥,湯頭真的算蠻不錯的,喝起來不會口渴,烏龍麵條也很Q。
另外,想吃簡單點,也有單純的烏龍麵,裡面只有簡單的蔥花、海苔絲,而湯頭也一樣蠻不錯的。各式小菜則是30元起,我們點了豆乾與小黃瓜,小黃瓜算蠻清脆。
鍋燒麵專賣店
地址:基隆市仁愛區仁四路31號2樓 (仁愛市場二樓)
電話:02-2425-3196
營業時間:11:00-19:30
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