吟詩旅人快評：「敘香園」原座落於台北市大安區仁愛路四段68號，鄰近仁愛圓環與捷運忠孝敦化站，為台北極具代表性的老字號粵菜港式飲茶餐廳（目前仁愛路原址已歇業）。店內以寬敞的中式宴席圓桌與包廂為主，提供超過數十道手工港點與廣東功夫菜。招牌晶瑩蝦餃皇皮薄餡脆、鮮蝦腐皮捲炸香金黃、現拉絲瓜腸粉清甜滑嫩，是許多老台北人家庭聚餐與商務宴請的經典共同回憶。

仁愛路旁的樟樹林蔭拂過往昔的繁華微風，
雕花圓桌間翻滾著蒸籠竹香與陳年普洱的溫熱甘醇；
一箸晶瑩澄粉皮裹著脆彈鮮蝦融化在舌尖深處，
在舊日光影的簾幔轉角，盛滿老台北歲月裡最從容典雅的飲茶記憶。

台北東區港點回憶：仁愛路四段林蔭下的老派粵菜飲茶名所

漫步在台北市大安區充滿綠意的仁愛路四段林蔭大道上，鄰近仁愛圓環與熱鬧的忠孝敦化商圈，曾佇立於此的敘香園以氣派典雅的中式門面迎客。作為台北老一輩饕客心中極具份量的傳統粵菜名店，這裡承載著數十年正統廣東茶樓的風範。

店內空間寬敞宏亮，一張張鋪上潔白桌巾的大圓桌、舒適厚實的紅色絨布座椅，以及熱氣氤氳的茶水壺，營造出老派酒樓特有的喜慶與穩重。每逢週末午餐或晚間餐期，推門而入皆是三代同堂家庭圍桌熱鬧飲茶的溫馨景象，空氣中飄散著蒸籠竹香、熱茶清香與熱油炸物的焦香，展現出台灣早期港式飲茶黃金年代的鼎盛風華。

功夫手作的港點篇章：蒸炸焗炒一應俱全的豐富選單

攤開敘香園豐富厚實的港式點心菜單，琳瑯滿目的手作點心令人眼花撩亂，幾乎網羅了廣式茶樓的所有經典名饌。從最考驗師傅點心包製功力的晶瑩蝦餃皇、蟹肉魚翅餃、魚子皇燒賣，到外皮金黃酥脆的鮮蝦腐皮捲、香酥炸春捲、火腿焗燒餅與韭菜海鮮餅，應有盡有；此外，更有現點現蒸的滑順腸粉系列、豉椒蒸排骨、上海小籠包、月亮鮮蝦餅，以及甜點必備的豆沙鍋餅與芝麻打滾。點心價格實在、用料講究，無論是想三兩好友沏上一壺香片搭配精緻蒸籠，或是點滿一整桌鹹甜美饌大快朵頤，都能滿足老饕挑剔的味蕾。

蒸籠點心與香酥揚物：晶瑩蝦餃皇、蟹肉魚翅餃對決鮮蝦腐皮捲

當日品嚐的各道招牌港點水準極高。首推經典的「晶瑩蝦餃皇」，澄粉揉製的薄皮蒸至半透明且微帶光澤，隱約透出鮮蝦的粉嫩色澤；一口咬下，蝦餃皮Q彈不黏牙，裡頭包覆著整隻飽滿厚實的鮮甜蝦仁，肉質彈脆多汁，伴隨微量豬背脂潤滑，鮮味直擊味蕾。另一道「鮮蝦腐皮捲」則是高溫炸物中的極品，金黃色的豆腐皮炸至酥脆如紙、層次分明，咬下時喀嚓作響且絲毫沒有多餘油耗味，內餡蝦肉與韭黃香氣交融，沾上少許梅林辣醬油提味，酸甜微辛更加解膩；而頂層綴滿橘紅魚子的「魚子皇燒賣」肉質緊實彈牙，散發出醇厚香菇肉香，每一口都是道地港味。

滑潤腸粉與甜點名品：絲瓜素腸粉、蜜汁叉燒腸與經典豆沙鍋餅

除了厚實肉感點心，店內的現拉腸粉同樣展現純熟火候。除了傳統鹹甜適口的「蜜汁叉燒腸粉」與「韭黃鮮蝦腸」，店家獨具匠心推出的「絲瓜素腸粉」格外令人驚艷；雪白透亮的米漿皮滑嫩柔順，裡層捲入鮮甜脆嫩的翠綠絲瓜條，澆淋上特調的甘醇甜醬油，絲瓜天然的水份與米香完美平衡，入口清爽甘醇。盛宴尾聲端上的現煎「豆沙鍋餅」更是無懈可擊的句點，薄脆的麵皮表面密密麻麻撒滿噴香白芝麻，內餡夾入細膩烏黑的紅豆沙，趁熱品嚐時外皮酥脆微焦、紅豆餡綿密甜潤，芝麻的焙炒堅果香在口中久久不散，配上一口溫潤的普洱茶，滋味無窮。

圓桌圍坐的舊時光：大安區仁愛圓環周邊的聚餐印記

雖然隨著東區商圈板塊的推移與時代變遷，敘香園在仁愛路四段的原址已拉下鐵門歇業，但它曾在台北市中心所譜寫的飲茶風華，依舊深深烙印在曾造訪此處的食客心底。在那座充滿溫情熱度的紅木圓桌前，一籠籠蒸氣繚繞的蝦餃燒賣、一壺壺續添熱水的老茶壺，見證了多少家庭的歡聚慶祝、朋友重逢與商場言歡。重溫這份講究真材實料與傳統手工的港味記憶，不僅是對一家經典老字號餐廳的溫柔致敬，更為台北粵菜飲茶歷史留下一抹無比溫暖而優雅的時光剪影。

敘香園探店歷史資訊卡

1. 店家名稱：敘香園（仁愛路原址，目前已歇業）
2. 原址地址：台北市大安區仁愛路四段68號（近仁愛圓環、捷運忠孝敦化站）
3. 歷史電話：(02) 2706-2277
4. 歷史營業時間：週一至週日 11:30 至 21:30
5. 交通回顧：捷運忠孝敦化站步行約10分鐘即可抵達仁愛路林蔭大道
6. 特色回顧：正統老字號港式飲茶與粵菜海鮮宴席，設有傳統大圓桌與家庭包廂，服務親切道地
7. 經典品項：晶瑩蝦餃皇、鮮蝦腐皮捲、魚子皇燒賣、絲瓜素腸粉、蜜汁叉燒腸粉、豆沙鍋餅、火腿焗燒餅