台北【張家清真黃牛肉麵館】回教認證餐廳

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張家清真黃牛肉麵館位在台北車站附近的延平南路開頭這邊,是中國回教協會認證過的穆斯林餐廳(Muslim restaurant),所以吸引不少各國在台的穆斯林來用餐,連店內牆壁都是滿滿的各國文字簽名留念。另,此店也能用GOMAJI服務,且目前輸入GOMAJI的優惠碼【FPM4E】(兌換方式),還能獲得$100元抵用,算下來CP值超高的。




他的牛肉麵,基本上可以分成紅燒與清燉兩類,然後再看是要牛肉、牛雜、牛肚、牛筋或半筋半肉等,價位依牛肉的部位約在$100~$200。然後也別怕是穆斯林餐廳,台灣人會吃不慣,台灣人吃牛肉麵愛配的酸菜、辣椒都有提供。



首先是,清燉的半筋半肉,店家說是用乳白色大骨牛肉湯,喝起來就是比紅燒少了油膩感,真的還蠻不錯,而半筋肉的牛肉也夠嫩,不會說很難咬。


紅燒的話,湯頭就真的比清燉的濃,不過會較吃不出牛肉的鮮味,整體味道還算溫潤,另,他目前是加湯加麵不加錢。



當然,各式小菜也是少不了,大約都在$350起,個人蠻喜歡他的小魚乾。整體而言,個人是愛清燉大於紅燒,覺得能清燉的湯真的要有點功力,這也是附近平價牛肉麵,像【富宏牛肉麵】等,大多吃不到清燉牛肉麵的原因之一。



名稱:張家清真黃牛肉麵館
地址: 100台北市中正區延平南路21號
電話:02-23312791
營業時間: 10:00–20:20
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