晚風輕拂過中原大學的熱鬧街角,
木造樓閣裡飄散著醇厚的味噌香,
一碗熱湯與一塊金黃酥脆的炸排,
熨燙了城市裡每一份疲憊的渴望。
穿梭於中原大學商圈的木質暖意
傍晚時分的中壢總是充滿著青春的氣息,剛下課的學生人潮將中原大學校門口的街道擠得水洩不通。微涼的晚風輕輕拂過臉頰,我漫步在熙來攘往的中北路上,尋找著能溫暖胃袋的晚餐角落。原崎麵屋那充滿濃郁日式風情的木質色調門面,在閃爍的霓虹燈海中顯得格外沉穩內斂。從一樓狹窄的視角望進去,原本以為這只是間容納不了幾人的擁擠小店,沒想到推開木門後,順著樓梯拾級而上,二樓寬敞舒適的空間瞬間讓人卸下了整日的疲憊。
隨意挑選了一個靠窗的座位坐下,木製桌椅的溫潤觸感讓人感到格外放鬆。翻開桌上的菜單,這裡的拉麵價位大約落在新台幣一百四十元起跳,在這個物價飛漲的年代,依然維持著相當親民的學生價格。許多精打細算的老饕在網路上分享,來到這裡絕對不能錯過加價新台幣六十九元的超值套餐升級方案,不僅能多一份現炸的酥脆炸物,還能搭配一杯沁涼的冰飲。這種不用花大錢就能享受豐富層次的美食體驗,絕對是在地小資族最愛的高CP值小確幸。
濃郁味噌與些許遺憾的味覺交響
沒過多久,熱騰騰的味噌拉麵端上了桌,濃郁的發酵豆香隨著裊裊上升的白煙撲鼻而來。碗裡靜靜躺著兩片厚實的叉燒肉、半顆溫泉蛋與點綴的筍絲。先嚐一口深褐色的湯頭,醇厚的味噌鹹香在舌尖緩緩散開,搭配著咬勁十足且微微偏硬的麵條,咀嚼間散發出迷人的小麥香氣。不過,正如許多在地美食社團裡的真實評論所言,這碗麵的靈魂配料確實留下了些許遺憾。叉燒肉的肉質偏硬,少了那種入口即化的油脂豐潤感,而溫泉蛋的熟度也稍微過了頭,失去了濃稠蛋黃的滑順滋味。
緊接著品嚐的是另一款經典的豚骨拉麵,乳白色的湯底據說是用大量豬大骨經過長時間細火慢熬而成。雖然聞起來有著淡淡的骨肉香氣,但實際喝入口中,味道卻意外地清淡。對於追求正宗日本重鹹口味的拉麵狂熱者來說,這款湯頭可能會顯得有些不夠濃郁,但這份不過度油膩的清爽感,反而相當契合台灣人普遍清淡的飲食習慣。熱湯滑過喉嚨,帶來一絲溫潤的舒適,讓人能夠毫無負擔地將整碗麵吃得精光。
金黃酥脆的炸物魔法與完美收尾
真正讓這頓晚餐昇華的,是那份超值升級的炸豬排套餐。剛起鍋的豬排散發著逼人的油脂香氣,金黃酥脆的麵衣在燈光下閃爍著誘人的光澤。用筷子夾起一塊送入口中,喀滋作響的酥脆聲在耳邊迴盪,裡頭的豬肉依然保持著軟嫩多汁的口感。一口濃郁的拉麵,配上一口熱氣騰騰的炸豬排,那種碳水化合物與炸物完美交織的罪惡感,瞬間撫慰了奔波一天的辛勞,讓整體的用餐體驗大大加分。
咀嚼著美味豬排的同時,吸管大口啜飲著套餐附贈的可口可樂,碳酸氣泡在舌尖跳躍的刺激感,完美洗刷了殘留在口腔裡的油膩與重口味。坐在二樓的窗邊,看著樓下中原夜市商圈逐漸亮起的攤販燈火,胃裡那份扎實的飽足感伴隨著微涼的夜風,讓人心情不自覺地輕鬆了起來。原崎麵屋或許在某些細節上還有進步的空間,但它用最誠懇的價格與豐富的套餐搭配,穩穩地在中壢這處熱鬧的桃園景點佔有一席之地,成為許多學生與在地居民尋找飽足感的溫暖歸屬。
實用探店資訊卡
1. 餐廳名稱:原崎麵屋
2. 門市地址:桃園市中壢區中北路155號 (近中原大學校門口)
3. 聯絡電話:(03)465-9998
4. 營業時間:11:30 至 21:30
5. 預算花費:單點拉麵約新台幣 140 元起,加價升級套餐新台幣 69 元
6. 達人推薦:強烈建議加價升級套餐,炸豬排酥脆軟嫩值得一試