推開工業風的沉重把手
迎面而來的是剛出爐的麵包暖香
挑高的天花板收納了午後的陽光
炸咖哩麵包在齒間發出清脆的抗議
後山埤的靜謐被咖啡的熱氣悄悄煮沸
那些與姊妹淘交換的秘密
如今都隨著拉下的鐵捲門成了絕版記憶
走在後山埤捷運站周邊的巷弄裡,空氣中總是瀰漫著一股屬於老社區的悠閒與寧靜。這裡距離熱鬧的信義商圈其實只有十分鐘的車程,卻彷彿被城市的喧囂給遺忘。在玉成公園旁,曾經矗立著一間品味獨到的樂食樂 Bakery Cafe'。簡潔有力的工業風外牆,搭配著大片落地窗,讓路過的人總會忍不住駐足。推開門,挑高的視覺延伸瞬間釋放了都市人緊繃的身心,那股混雜著咖啡與剛出爐麵包的濃郁香氣,是我週末早晨最渴望的感官救贖。
高能量公園旁的烘焙綠洲
這附近的南港公園,曾被國外研究譽為擁有極強土地能量的秘密基地。許多在地人喜歡在漫步完綠意盎然的步道後,順道繞進這間烘焙坊歇歇腳。店內的空間規劃相當舒適,沒有過多擁擠的座位,保留了讓人得以獨自散心或是與姊妹淘低聲聊天的餘裕。看著架上一排排白胖胖的麵包,從硬派的歐式麵包到層次分明的杏仁抹茶可頌,每一款都閃耀著誘人的光澤。對於講究生活儀式感的台北人來說,能在家裡附近找到這樣一間結合輕食與高水準烘焙的複合式咖啡廳,無疑是一種極具CP 值的日常小確幸。
爆漿炸咖哩與麵糰的魔幻交響
說到這裡的靈魂招牌,絕對不能不提那款讓許多碳水控為之瘋狂的炸咖哩麵包。剛出爐時,那層金黃色的外皮酥脆得令人驚豔,一口咬下,熱騰騰的濃郁咖哩內餡瞬間在嘴裡爆漿。辛香料的微辣與麵包體的甘甜達到完美的平衡,咀嚼間還能感受到麵糰老麵發酵後的迷人Q度。許多網友在回顧這間店時,都對這款麵包給予了極高的評價,甚至有人形容這是一顆足以驅散憂鬱的魔法麵包,只要新台幣幾十元的銅板價,就能買到一整天的快樂。
手撕豬肉與南方炸雞的暴力美學
除了烘焙品,樂食樂在主餐的表現也絲毫不遜色。我曾經點過一份充滿罪惡感的 BBQ 手撕豬肉漢堡,那豪邁的份量上桌時著實讓我吃了一驚。慢火燉烤的豬肉絲吸飽了濃郁帶甜的燒烤醬汁,搭配著爽脆的生菜與鬆軟的漢堡包,每一口都能感受到肉汁在舌尖肆意橫流。同行的友人則是對美國南方風味家鄉雞讚不絕口,炸得極致酥脆的麵衣緊緊裹著鮮嫩多汁的雞肉,這種純粹而暴力的美式風味,完美地填補了那些需要高熱量來慰藉的疲憊時刻。
跨界打拋豬與歇業的惆悵尾韻
在跨界料理的嘗試上,他們也推出過泰式打拋豬肉義大利麵這類大膽的組合。雖然網路上有些義式料理的死忠愛好者,對於這種將東南亞辛香料與西式麵條結合的做法感到稍微不習慣,認為九層塔與魚露的氣味有些搶戲。但對於喜歡嚐鮮的年輕族群來說,這種微辣開胃且充滿鑊氣的跨界碰撞,反而成為了最下飯的亮點。可惜的是,這份隱藏在信義區邊陲的質感美味,最終還是迎來了永久歇業的結局。現在回想起那個充滿陽光的挑高空間,心裡難免泛起一絲悵然,那些伴隨著麵包香的悠閒午後,終究只能成為後山埤居民心中一段無法重現的美味印記。
1. 店名:樂食樂 Bakery Cafe'(目前已永久歇業)
2. 原址:台北市信義區中坡南路34號1樓(近捷運後山埤站)
3. 昔日營業時間:週一至週日 08:00~22:00(每週五公休)
4. 歷史價位參考:麵包小點約新台幣 50 元起,輕食主餐約落在 TWD 150 至 250 元之間
5. 招牌記憶:炸咖哩麵包、BBQ手撕豬肉漢堡、泰式打拋豬肉義大利麵
6. 尋味筆記:結合高質感烘焙與西式輕食的複合式咖啡廳,擁有挑高舒適的工業風裝潢,曾是信義區邊陲與後山埤一帶的高性價比聚餐秘境
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