如果熱愛精緻蛋糕並且對甜點有著特別的偏好，那麼Lady M 台北晶華酒店的千層蛋糕絕對會滿足你的味蕾。這家位於晶華酒店的Lady M分店，不僅提供外帶服務，還為顧客準備了多款令人垂涎的期間限定口味和經典蛋糕。每一片蛋糕都精心製作，以極薄的餅皮層層堆疊，讓每一口都充滿豐富的層次感和細緻的口感。即使價格偏高，Lady M依然是許多甜點愛好者心中無可替代的首選。
Lady M的蛋糕，最著名的就是他們的千層蛋糕。每一款蛋糕都是以極薄的餅皮交錯著奶油層，一層一層地堆疊起來，製作過程費工約有20層餅皮。這樣的細緻工藝使得蛋糕的口感格外綿密，入口即化，讓人忍不住一口接一口。經典的原味千層蛋糕就是這樣一個讓人無法抗拒的選擇。它以低甜度、輕盈而不膩的奶香，成為了許多回頭客心中的經典之選。不論是生日聚會還是日常的甜點時光，這款蛋糕總是能為味蕾帶來無比的享受。
這次選購了幾款蛋糕，其中包括桂花千層蛋糕和覆盆子海綿蛋糕，這兩款蛋糕的風味各有特色。桂花千層蛋糕散發出迷人的香氣，吃完後那淡淡的桂花香仍留在舌尖，甚至連洗餐具時也能聞到清新的香味，是一款相當優雅的蛋糕。覆盆子海綿蛋糕則以柔軟的海綿口感和覆盆子的微酸結合，吃起來像慕斯一樣滑順，酸甜適中，令人一試成主顧。這些期間限定的口味總是讓人忍不住想嘗試更多，畢竟「限定」這兩個字對甜點控來說，總是無法抗拒的誘惑。
Lady M的提拉米蘇千層蛋糕和芋頭千層蛋糕也是相當受歡迎的選擇。提拉米蘇千層蛋糕的咖啡與巧克力的風味恰到好處地搭配在一起，再加上馬斯卡彭起司，整體味道豐富而不膩，甜度偏高但又不會過於濃烈。芋頭千層蛋糕則以細小的芋頭塊增添了口感上的層次感，芋頭的香氣溫潤柔和，讓人忍不住想再多吃一口。
談到Lady M的蛋糕，當然不能不提抹茶千層蛋糕和伯爵茶千層蛋糕。抹茶千層蛋糕的抹茶香氣濃郁，每一層餅皮都帶著微苦的抹茶粉，與甜美的奶油完美融合，成為了抹茶愛好者的心頭好。伯爵茶千層蛋糕則以淡雅的紅茶香氣為主，茶香與奶油的滑順口感相互映襯，入口溫潤而不膩，是一款相當適合搭配下午茶的蛋糕。
Lady M的菜單上，還會定期推出一些特別的季節限定口味，例如備受好評的茉莉金桔千層蛋糕。這款季節限定蛋糕將清新的茉莉香氣與微酸的金桔結合，酸甜的層次感讓人一吃就上癮。即使是非千層蛋糕系列的蛋糕，如覆盆子海綿蛋糕，也同樣受到顧客的喜愛。
當然，Lady M的蛋糕價格不算便宜，像是9吋的原味千層蛋糕價格約在2700元左右，單片蛋糕的價格則落在250至300元之間，根據口味不同有所變動。雖然價格稍高，但Lady M在包裝與品質上絕對對得起這樣的價位。每一盒蛋糕都精心包裝，不論是自用還是送禮都非常體面。生日時送上一盒Lady M的蛋糕，不僅蛋糕本身能帶來滿足，精緻的外觀和高質感的包裝更讓整體氛圍更加完美。
Lady M位於台北晶華酒店的這家分店，雖然目前只提供外帶服務，但購買蛋糕的過程卻非常順暢。店內服務人員態度親切，會耐心地介紹不同口味的蛋糕，讓顧客能輕鬆選擇最適合自己的蛋糕。即使在早上10點多前往，也不會遇到排隊人潮，產品仍然供應充足，讓人能輕鬆選購。當你選擇不同口味的蛋糕時，店員還會細心地將12片蛋糕拼成一個圓形蛋糕，這樣的貼心服務讓人即使花費稍多，也覺得物有所值。
最後，Lady M的這家分店位於台北晶華酒店一樓，靠近酒店的自助餐廳，交通非常方便。無論是搭乘捷運到中山站後步行，還是自行開車前往，都相當便捷。而且酒店內部環境優雅舒適，無論是購買甜點後在附近散步，還是回家品味，都是一個愉快的購物與品味經驗。
- Lady M 台北晶華酒店
- 地址： 10491台北市中山區中山北路二段39巷3號
- 電話：02-7730-8660
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