(歇業)【台北信義】泰市場 - 螃蟹山與月亮蝦餅的泰式吃到飽，大直重新啟航

夜幕低垂，大直的燈火點亮了異國的綺想，
黑金的空間裡，瀰漫著檸檬與香茅的微醺。
螃蟹堆疊成山，宛如海洋的豐饒詠嘆，
生蝦的鮮甜，在舌尖上跳躍著泰式狂歡。
我們在這裡，拼湊著屬於自己的饗宴，
每一口，都是一次溫柔的南洋出走。

在台北的吃到飽市場中，要找到一間專注於單一異國料理，且能將質感做到極致的餐廳，其實並不容易。自從進駐了大直英迪格酒店後，泰市場 Spice Market 成功地將泰式自助餐，提升到了一個全新的奢華境界。

一走進店內，首先被吸引的絕對是那摩登優雅的裝潢。挑高的空間設計，搭配著帶有黑金色調的異國風情燈光，營造出一種極其高級的用餐氛圍。這裡就像是一座，被精緻化後搬進室內的泰國夜市。

高級版泰國夜市：優雅的取餐節奏

與一般吵雜擁擠的自助餐不同，泰市場展現了獨特的優雅。取餐的動線設計得非常順暢，就像是在逛著一個個精緻的攤位。桌數與人數的比例控管得宜，讓你不會總是在排隊等待，能夠從容地挑選今晚想要的泰國風味。

這裡的空間充滿了美麗的花藝佈置，燈光柔和且迷人。你可以在這裡慢慢逛、慢慢挑，將各種喜愛的菜色，拼湊成一盤盤專屬於自己的豐盛晚餐，享受一段不被打擾的美好食光。

海鮮控的狂歡：澎湃的冰鎮螃蟹山

來到泰市場，冰鎮海鮮區絕對是兵家必爭之地，也是展現餐廳誠意的最佳舞台。一整排的螃蟹豪邁地擺滿，直接鋪成了一座令人震撼的海鮮山。光是視覺上的衝擊，就已經先贏了一半。

除了螃蟹，旁邊還有滿滿的淡菜、鮮蝦與花枝等海味，任君挑選。招牌的泰式酸辣生蝦，肉質鮮甜帶勁，與各式現切刺身交織成一場奢華的饗宴。對於熱愛海鮮的吃貨來說，這裡絕對能讓你大呼過癮。

真實評價的碰撞：客製化服務的待改善空間

然而，真實的食記總是需要平衡的觀點。對於不習慣吃冷盤或生食的顧客來說，這裡的彈性似乎略顯不足。現場雖然有提供將魚片煮成熱湯的服務，但每碗分配的魚肉份量固定且偏少，無法依個人喜好增加。

有顧客分享，看見現場明明有煎台設備，於是詢問能否幫忙將生魚片稍微煎熟，或是送進廚房烤一下，卻遭到了直接的拒絕。這種不夠變通的服務模式，讓人感覺魚肉似乎只能做成湯，稍嫌可惜了一點。

泰式風味的堅持：無芥末生魚片的文化體驗

另一個常被討論的有趣特點，是這裡的生魚片吃法。習慣了日式料理的食客，可能會覺得吃生魚片卻沒有提供傳統的哇沙米和醬油，感覺非常不習慣。

但轉念一想，畢竟這是一間純正的泰式主題餐廳。取而代之的，是各種充滿酸辣風味的泰式特調醬汁。這種獨特的吃法，其實也算是一種，融入當地飲食文化的有趣體驗，值得大家抱著開放的心情來嘗試。

熱食與甜品的完美交響曲

儘管平日晚上可能沒有供應泰國蝦，讓部分食客感到些許失望，但滿滿的干貝與淡菜，依然能彌補這份遺憾。熱食區的表現同樣精彩，濃郁的海鮮熱湯、厚實的月亮蝦餅，以及各式炸物與泰式披薩，每一樣都有著不錯的水準。

餐後的甜點時光更是令人期待。除了經典的摩摩喳喳，還有濃郁的巧克力蛋糕可供選擇。冰品部分，不僅有道地的泰奶口味冰淇淋，還提供了知名品牌哈根達斯。搭配著無限暢飲的泰奶、清涼的椰子水或是沁涼的啤酒，為這頓晚餐畫下最完美的句點。

旅人真心話：規模剛好的質感饗宴

整體而言，大直英迪格酒店內的泰市場，或許沒有誇張浮誇的場地，但它的規模拿捏得恰到好處。豐富且具特色的餐點，讓你不會有那種，吃得很累卻不知道吃了什麼的空虛感。

雖然在客製化服務上還有進步的空間，但瑕不掩瑜。如果你正在尋找一個燈光美、氣氛佳，又能大口享受泰式海鮮的聚餐地點，這裡絕對是一個值得放入評估清單的優質選擇。

泰市場 Spice Market (大直英迪格店) 實用資訊：
1. 餐廳地址：台北市中山區植福路200號4樓（大直英迪格酒店內）。
2. 聯絡電話：02-8502-6100。
3. 營業時間：午餐與晚餐時段營運，建議提前致電或線上訂位確認。
4. 必吃推薦：冰鎮螃蟹山、泰式酸辣生蝦、月亮蝦餅、特製泰奶。
5. 貼心提醒：生魚片區不提供日式芥末醬油，皆以泰式特色醬料搭配食用。