(已歇業)【新北板橋】天真爛漫居酒屋 - 日式料理吃到飽 生魚片 握壽司 燒烤

 

夜裡的南雅南路 燈影下的紅色不倒翁 藏著微笑、藏著酒香 木桶椅子承接下班後的疲憊 生魚片的鮮,像潮水湧入 烤物的香,像夜風輕拂 一杯調酒,換來一段無聲的傾訴
榻榻米上的笑語 把時間揉成溫度 冰淇淋很難挖 卻挖出一段甜美的回憶
原來每一道料理 都在告訴我 生活可以這樣 天真而爛漫。

走在南雅南路一段的夜裡,經過一整天忙碌的心情彷彿還沒收攏,就被街角那滿版紅色不倒翁的醒目招牌吸引過去。推開門時,耳邊是陣陣談笑聲,眼前映入的是一個日式氛圍濃厚的空間。木桶造型的椅子排列其中,榻榻米區域讓人一坐下就感受到輕鬆。雖然燈光偏暗,裝潢略顯老舊,但那種帶著歲月味道的和風感,反而讓人覺得更自在。燈具是古典風格,昏黃的光暈讓每一桌的對話和酒香,顯得特別溫暖。

店家提供單點與吃到飽兩種方式,價位上算是相當親民。尤其晚餐時段還推出每日限量的外帶便當,供應時間為傍晚五點到七點半,數量限制在一百份,想要品嚐的人建議提前電話預訂。吃到飽的方案則有一些規範,點餐時一次點的份量有限制,但送上桌時每道菜的份量都很充足,初次點餐時就能試著掌握量,之後再依喜好調整,既不浪費,也能更專注在喜歡的菜色上。菜單上有清楚標示各類料理,從生魚片、燒烤到炸物都有,選擇相當多元,對愛嘗鮮的人來說很有吸引力。

餐點的水準是一大亮點。主廚每日精選生鮮漁獲,切成厚實卻柔軟的生魚片,入口時鮮甜飽滿,帶著微微的海洋鹹香。烤物上桌時油光閃耀,鹽烤秋刀魚皮酥內嫩,咬開時的熱氣中帶著魚肉的細緻香氣。烤雞翅帶著微微的炭香,肉質緊實卻多汁,讓人不自覺多吃一隻。炸物則外酥內嫩,特別是炸牡蠣,外層裹粉薄脆,咬開時牡蠣的鮮味像海浪一樣湧出。即使偶爾有等候稍久的時候,老闆也會貼心先送上其他菜色,不讓桌面冷清。飲料和冰淇淋屬於自由取用,雖然冰淇淋偏硬,需要多點力氣才能挖出,但那種冰涼的甜味,在吃完一輪燒烤後特別解膩。如果想小酌一杯,店裡還有各式啤酒與調酒可以加點,與菜餚搭配後更添氣氛。

服務上整體友善,雖然初期出餐速度曾讓人有點焦急,但感覺得到店家有用心調整。當忙碌的夜裡,廚房的節奏被加快,桌上很快堆滿一道又一道料理,瞬間心情也被滿足感填滿。這裡很適合下班後和朋友聚餐,不論是喜歡喝點小酒的人,或偏愛海鮮、燒烤、炸物的人,都能在這裡找到自己喜歡的選擇。餐廳的經驗累積在料理的細節裡,從生魚片的刀工、烤物的火候、到炸物的酥脆,展現出主廚的專業,也讓人對這間店的用心感到信任。

天真爛漫居酒屋‑板橋店的整體氛圍,是那種不需要刻意安排就能享受的隨性。它不追求高調華麗的裝潢,反而以溫度和食物取勝。菜單上的每一個選項都像是一段故事,寫著店家每日挑選食材、烹調時細心掌握的心意。價位親民、份量實在、選擇豐富,加上貼近生活的氛圍,難怪成為附近居民、上班族晚間的聚餐首選。走出店門時,腦中還留著那一桌豐盛料理的香氣,也帶著一種輕快的心情,想著下次還要再來嘗試其他未點過的佳餚。

  • (已歇業) 天真爛漫居酒屋-板橋店
  • 地址: 220新北市板橋區南雅南路一段87號1樓
  • 電話: 02-2275 0009



































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