中壢的三斤大水餃，以其平價和飽足感，讓不少人願意為了它再度光臨。一進入三斤大水餃，首先會感受到的是一種舊時代小吃攤的樸實感。店內空間不大，只有三到四張小桌子，讓整體用餐空間顯得比較擁擠。雖然環境相對狹窄，但這樣的擁擠感卻增添了些許懷舊氣氛。由於座位有限，常常需要排隊，尤其在用餐高峰期，內用位子幾乎一位難求。
這裡最受歡迎的菜單上主打的當然是水餃，種類豐富，包括韭菜、蝦仁、高麗菜、玉米等多樣口味。根據許多食客的反饋，韭菜口味的水餃尤其受到喜愛，飽滿的韭菜內餡，沒有太過複雜的調味，讓韭菜的鮮香味得以完全展現，入口後還帶有淡淡的回甘。不過，有些人提到韭菜水餃內餡似乎沒有加入肉類，稍微缺少了些層次感，這點也許會讓喜愛豐富口感的人略感失望。
蝦仁水餃則是另一大亮點，每顆水餃內的蝦仁雖不算多，但份量剛好，咬下去能感受到蝦仁的鮮甜。水餃皮相當有嚼勁，Q彈的口感配上鮮嫩的內餡，使得每一口都充滿滿足感。高麗菜口味的水餃也頗具特色，清脆的口感配合著細膩的調味，讓人忍不住一顆接著一顆。
點滿15顆水餃的顧客，還可免費享用一碗酸辣湯或紫菜蛋花湯。酸辣湯的味道偏酸，酸味大於辣味，但湯料相對較少，有些顧客認為可以再豐富一些。而紫菜蛋花湯則比較清淡，適合搭配水餃一起享用。雖然這兩款湯品的評價較為普通，但畢竟是免費附贈，對於想省錢的人來說，也不失為一種貼心的小附加服務。
菜單上還提供了其他簡單的麵類與小吃，如麻醬麵、蔥油餅加蛋以及燙青菜等。麻醬麵濃郁的麻醬味是它的特色之一，濃香的醬汁均勻地裹在每一根麵條上，讓人一口接著一口，停不下來。蔥油餅加蛋是另一個超值選項，酥脆的餅皮與軟嫩的蛋融合在一起，簡單卻美味，價格也非常親民，適合學生或想要簡單吃飽的人。
燙青菜雖然份量不大，但價格僅30元，這樣的實惠價格在如今的台灣美食圈中已經不多見了。對於想要均衡飲食或是增加蔬菜攝取的顧客，這樣的選擇可謂非常經濟實惠。
但也並非毫無瑕疵。首先，店內空間狹小，內用時容易感到擁擠，特別是身材高大的顧客，甚至可能會不小心碰到低矮的天花板。其次，酸辣湯內的配料較少，有些人覺得湯的豐富度略顯不足。另外，餐具方面，有顧客指出熱湯使用美耐皿餐具盛裝，這可能影響湯的整體口感，也可能讓顧客對餐具的選擇有些微不滿。
三斤大水餃的服務風格樸實無華，並無過多的招待與服務，這對於許多習慣精緻服務的顧客來說可能會感到有些不習慣。不過，這裡的點餐效率高，餐點上桌速度也相當快，適合那些在忙碌的日常中尋求快速用餐的人。此外，店家自製的醬料也受到好評，尤其是醬料的調味非常恰到好處，讓水餃的風味更上一層樓。
- 三斤大水餃
- 地址： 320桃園市中壢區義民路一段15號
- 結束營業時間：21:00
- 電話號碼： 03 401 4466
0 留言