在台中，美食總是一大亮點，尤其是當提到充滿傳統風味的爌肉飯，便會引發人們的胃口。而在台中西屯區的大墩路1004號，有一處讓人回味無窮的餐廳——鹿港洪爌肉飯大墩店，這家小吃店以其香噴噴的爌肉飯和豐盛的綜合湯而聞名。
來到鹿港洪爌肉飯大墩店，會被迎接著豐盛的菜單所吸引，這裡主打的爌肉飯是絕對的明星菜，以油亮亮、香氣四溢的爌肉而聞名。肉質Q嫩飽滿、富有彈性，油脂似於入口即化，這一切都來自於選用台灣產的溫體豬肉，每天新鮮現滷，保有肥美的油脂與厚度。
除了爌肉飯外，還提供了超級豐盛的綜合湯，裡面的料真是多種，有大塊的蘿蔔、貢丸、大腸、豬血、粉腸、油豆腐，每一口都是滿滿的驚喜。鹿港洪爌肉飯大墩店的便當選擇也相當多樣化，提供爌肉便當、豬腳便當、滷肉便當、滷排骨便當、滷雞腿便當、鴨肉便當等選擇，可以根據自己的口味和喜好進行選擇。
最後，這家店也是宵夜選擇阿，餐廳營業時間為每週一至週日的下午15:00至凌晨01:00。
- 鹿港洪爌肉飯大墩店
- 地址： 407台中市西屯區大墩路1004號
- 電話： 04 2310 1113
- 營業時間： 週一~日 15:00~01:00
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