【新北新店】米上肉圓(大豐店) - 皮薄Ｑ彈甜鹹肉圓與濃郁綜合大腸麵線

達人快評： 位於新北市新店區北新路三段的「米上肉圓 大豐店」，距離捷運大坪林站僅約十分鐘步程。這間充滿日式文青風格的小吃店，主打銅板價的傳統美味。招牌肉圓皮薄Ｑ彈，特製醃肉餡鹹甜適中；而用料豐富的綜合大腸麵線更是濃郁誘人。整體消費百元有找，是周邊上班族與在地居民解決日常午晚餐的高CP值首選。

北新路的車流伴著暮色緩緩向前，
木質的小店裡飄出誘人的鹹甜。
薄Ｑ的外皮包裹著傳統的眷戀，
這是一碗專屬於大坪林的溫暖麵線。

漫步大坪林商圈：遇見日式文青風的米上肉圓 大豐店

午後的新店區北新路，總是充滿著都市的快節奏與車水馬龍。從捷運大坪林站漫步而出，大約十分鐘的路程，在北新路三段六十八號的轉角處，一家散發著溫暖木質調的小店悄悄吸引了我的目光。這家名為「米上肉圓 大豐店」的新店銅板小吃，顛覆了傳統台灣小吃店給人油膩雜亂的刻板印象。店面裝潢巧妙地運用了大量的木頭元素，營造出一種簡約且乾淨的日式文青風格。即便空間不大，卻讓人忍不住想停下腳步，一探這隱藏在鬧區中的傳統美味。

街邊的微型食堂與外帶人潮

走近一看，店內的格局相當緊湊，主要以半開放式的料理區為主。為了極致利用空間，內用座位僅在騎樓下設置了少數幾個位子。老實說，坐在人來人往的街邊大口吃麵線，確實需要一點心理建設，難免會有些小尷尬。或許正因如此，網路上許多顧客評論都提到，這裡主要還是以外帶客群為大宗。但即便如此，那陣陣飄散出來的高湯香氣，依舊讓不少像我這樣飢腸轆轆的過客，心甘情願地坐在高腳椅上，準備迎接這場台式靈魂的味蕾洗禮。

令人驚豔的招牌：皮薄Ｑ彈的特製醃肉圓

來到米上肉圓 大豐店，絕對不能錯過這份與店名同框的靈魂招牌。當熱騰騰的肉圓端上桌時，淋上特製粉紅色甜辣醬的模樣極具誘惑力。有別於中南部常見的厚皮炸肉圓或是軟爛的清蒸肉圓，這裡的肉圓外皮薄透卻充滿嚼勁，完美地將內餡的精華鎖在其中。用叉子輕輕劃開，裡頭包裹的是經過特別醃製的扎實豬肉塊與清脆的筍丁。咀嚼間，那種鹹中帶甜的獨特風味在口腔中散開，層次分明且不顯油膩，每一口都讓人感到滿滿的幸福感。

濃郁湯頭與豐富配料的綜合麵線

除了表現亮眼的肉圓，店內的另一項人氣霸主便是「綜合麵線」。這碗麵線一上桌，柴魚高湯的濃郁香氣便撲鼻而來。麵線本身燉煮得滑順入味，不會過於軟爛，保留了一絲絲的口感。最讓人大呼過癮的，是上頭鋪滿的配料。經過滷製的肥美大腸處理得相當乾淨，毫無腥味且咬勁十足；而手工捏製的肉羹更是扎實彈牙，吃得出豬肉的鮮甜。這兩者與濃郁的湯頭相互交織，再加上一點黑醋與蒜泥提味，讓整體的味覺享受達到了完美的巔峰狀態。

滿足各種味蕾的豐富銅板美食地圖

品嚐完兩大招牌，如果你還覺得意猶未盡，米上肉圓 大豐店的菜單上還有許多值得探索的平價美味。這裡提供了包含Ｑ軟的甜不辣、帶有濃厚古早味的豬血糕，以及各式解膩的湯品與在地飲品。這樣多元且豐富的選擇，讓不同口味喜好的顧客都能在這裡找到心頭好。更重要的是，這裡的餐點價格非常實惠，大約準備個一百元硬幣，就能讓你飽餐一頓。對於精打細算的上班族或是在地居民來說，絕對是日常午晚餐的絕佳去處。

捷運大坪林站周邊的暖心日常

在這個物價飛漲的年代，能夠在熱鬧的大坪林捷運站周邊，找到這樣一間堅持傳統風味又兼具質感的銅板小吃店，實屬難得。米上肉圓 大豐店用它獨特的鹹甜滋味與濃郁的高湯，成功征服了無數新店人的胃。無論你是剛下班疲憊的都市人，還是剛好路過這座城市的旅人，都不妨順道繞過來，點上一份肉圓與綜合麵線。相信這份簡單卻充滿溫度的台灣傳統小吃，定能為你的味蕾帶來一趟充滿驚喜與滿足的美好旅程。

實用探店資訊卡

1. 餐廳名稱：米上肉圓 大豐店
2. 詳細地址：231新北市新店區北新路三段68號
3. 聯絡電話：02-8911-1527
4. 營業時間：每天 10:00～22:00
5. 招牌推薦：特製肉圓、綜合大腸肉羹麵線、甜不辣、豬血糕
6. 價格預算：餐點多為銅板價，每人消費約落在新台幣50元至120元之間
7. 交通建議：搭乘捷運松山新店線至「大坪林站」，出站後步行約10分鐘即可抵達