倪記鍋貼，位於台北車站旁的忠孝西路一段45號，鍋貼是這家店的招牌美食之一。顧客們稱讚鍋貼的底部酥脆且不油膩，這種酥脆的口感讓人一口咬下來就能感受到它的香脆。此外，內餡則被形容為鮮甜爽口，這意味著肉餡本身不僅具有豐富的味道，還帶有一絲甜味，讓人回味無窮。

蔥油餅是這家店的另一道特色美食。這種蔥油餅強調餅香而不是蔥味，這意味著在吃的時候可以直接感受到餅皮的香氣，而不會被蔥味所掩蓋。顧客們表示，即使不沾醬，直接吃蔥油餅也可以越嚼越香，顯示出了它的美味和吸引力。

紫米粥也是這家店的受歡迎的一道菜品，紫米粥微甜微涼，讓人吃起來感到非常舒服。有人還提到，紫米粥上面有椰奶，整體吃起來不會太甜，但每一口都能感受到子的那一口特別好吃。

不過，人多時後，有顧客反映，在用餐時間人多時，送餐順序亂且容易出錯，常有顧客因此感到不滿。此外，也有顧客提到付款時出現了一些狀況，例如店內信號差，無法使用LinePay等支付方式，以及付款時沒有人來收錢的情況。這些問題可能會影響顧客的用餐體驗，建議店家在服務上能夠更加細心。

關於價格方面，倪記鍋貼的價位算是CP值很高，一份鍋貼10個僅需65元，而內餡則以韭黃豬肉為主，帶有一點清甜的湯汁，味道不俗。店內空間雖然不大，但整潔乾淨，老闆待客也相當親切，加上地理位置靠近北車，交通十分方便，是許多人會選擇前往品嚐的小吃店。

  • 倪記鍋貼
  • 地址： 100台北市中正區忠孝西路一段45號
  • 電話：02 -2389 4435
  • 營業時間：12：00~20：30