小巷裡的炊煙，勾勒出日常的溫度，
意麵的鹹香，像是家裡熟悉的晚餐。
炒飯帶著鍋氣，炒米粉偶爾失準，
卻仍是庶民餐桌上踏實的陪伴。
在阿舍麵館裡，
味道不是華麗的驚艷，而是生活最真誠的模樣。
位於新北市新店區文化路的 阿舍麵館，是一間隱身在小巷中的庶民餐廳。這裡並非網美打卡景點，而是一個讓人回味日常的地方。餐點樸實無華，卻有著熟悉的台式家常風味，也因此成為附近上班族的平日午餐首選。
走進阿舍麵館，最先注意到的是環境的整潔度。雖然空間不大，但桌椅擺設簡單乾淨，讓人能安心用餐。店裡氣氛不像連鎖餐廳那樣制式化，而更接近於家庭式小館，帶著一點親切與隨意。
平日中午時段，這裡的客人幾乎坐滿，多半是附近上班族。雖然店內人潮多，但翻桌率快，不至於讓人久候。
菜單與餐點特色
阿舍麵館的 菜單 主打台式飯麵小吃，種類雖不算繁雜，但涵蓋了炒飯、炒麵、乾意麵、炒米粉以及多款湯品與滷味，足以滿足日常用餐需求。
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乾意麵：價格落在45元，搭配的肉燥是以瘦肉為主，鹹香不膩，麵條多為鴨蛋意麵，帶有嚼勁，受到不少食客喜愛。
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炒飯：鍋氣足，米粒粒粒分明，常被點名是店裡的強項之一。有顧客特別喜歡肉燥炒飯的鹹香，但也有人覺得肉絲份量略少。
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炒米粉：評價比較兩極。有顧客認為口味清淡、醋味搶味，但也有人覺得米粉濕潤，適合不喜歡油膩口感的人。
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湯品：蛋花湯簡單卻帶有家常味，而豬肝湯則有人稱讚嫩滑，也有人覺得略油。
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滷味：豆包、素雞、燙青菜等小菜價格大多在30～35元左右，份量剛好，特別適合搭配主食。
整體而言，餐點強調「樸實」與「日常」。雖不是每一道都能讓人驚艷，但大多數餐點都能展現穩定的水準。
價位：親民平實，無壓力選擇
阿舍麵館最大的優勢在於 價位親民。乾意麵45元、燙青菜30元、滷味35元，對於新北市區來說屬於平價範疇，特別適合上班族或學生族群。
不論是想快速解決午餐，還是與同事小聚，都能在不造成荷包壓力的情況下享受一頓飽足的餐點。
服務與用餐體驗
阿舍麵館的服務被普遍評價為 親切與貼心。雖然在尖峰時段，老闆娘有時因忙碌而語氣稍急，但整體仍不失熱情。許多顧客表示，店裡人情味濃厚，讓人彷彿回到熟悉的社區小館。
另一個細節是滷味的處理方式。店家會提供現切服務，並依需求調整是否淋上油膏，甚至提醒客人可以搭配蒜頭辣椒醬油或辣油，這樣的互動讓人覺得用餐更有彈性與樂趣。
顧客評價歸納
彙整多數評論，可以歸納出以下幾點：
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優點：
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價格平實，份量足夠。
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炒飯、乾意麵、滷味口碑普遍佳。
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環境乾淨，用餐舒適。
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服務親切，有人情味。
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缺點：
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炒米粉評價分歧，口味偏淡或酸味過重不合部分人胃口。
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部分湯品略油，細節上仍有改進空間。
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整體來說，阿舍麵館的水準穩定，雖然不是完美無缺，但作為日常用餐或偶爾來一頓家常小吃，已經足以讓人滿意。
阿舍麵館沒有華麗的裝潢與過度的宣傳，它提供的就是一份樸實的日常感。這裡的餐點不會讓人感到驚豔，但卻能讓人在平凡的一天裡，吃到一份簡單而熟悉的溫暖。
對於喜歡家常台式口味的人來說，這裡是一個值得一再回訪的小館。它不只是填飽肚子的地方，更是忙碌生活裡的一種安定力量。
- 阿舍麵館
- 地址： 231新北市新店區文化路3號
- 電話號碼： 02 2911 0702
- 營業時間： 10:30–13:30, 17:00–19:30， 六日休息
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