【台北中山】赤滝拉麵 - 平價百元拉麵充滿日本風情裝潢

赤滝拉麵位於台北市中山區錦州街394號，是一家以平價美味著稱的日式拉麵店。這家餐廳不僅提供豐富的拉麵選擇，還有各式小菜搭配。赤滝拉麵的價位相當親民，許多拉麵的價格都在100元初頭，這在如今物價飛漲的時代中，實屬難得。這裡的拉麵不僅價格實惠，份量也十分充足。以強棒野菜拉麵為例，只需125元，便可享受到滿滿一碗料多實在的拉麵。這樣的高CP值使得赤滝拉麵成為上班族和親子用餐的理想選擇。

走進赤滝拉麵，首先映入眼簾的是充滿日本風情的裝潢，牆上掛滿了日本文化的圖畫和旗幟，讓人彷彿置身於日本的小店。雖然店面的招牌有些老舊，但用餐環境卻相當乾淨整齊。店內座位充足，空間寬敞，即使在繁忙時段也不會感到擁擠。夏天坐在這裡吹著冷氣吃拉麵，感覺十分舒適。

餐點

赤滝拉麵的菜單上有多種拉麵和小菜選擇，每道餐點都充滿了濃郁的風味和豐富的口感。

拉麵
- 強棒野菜拉麵：這道拉麵味道偏向台式風格，湯頭清淡，麵條為細麵，口感偏硬且不易軟爛。這碗拉麵料多實在，蔬菜、新鮮豆芽等豐富配料讓整碗麵充滿了層次感。湯頭的味道隨著進食的過程逐漸變化，從清爽到鹹香，口感豐富。
- 豚骨拉麵：豚骨湯頭相較於一般平價拉麵更為濃郁，沒有廉價感。剛送上來時湯頭清爽，但隨著時間推移，湯的味道變得更加濃厚。麵條為直麵，口感紮實，搭配湯頭相得益彰。
- 地獄拉麵：這道拉麵特別適合喜愛辣味的人士。地獄口味湯頭特濃，但一般地獄的辣度已經足夠，特濃版本的味道差別不大。
小菜
- 炸豆腐：外酥內軟，口感豐富。雖然沾醬的搭配稍顯普通，但整體味道還是值得一試。
- 唐揚雞：外皮酥脆，內裡嫩滑，完全是真功夫才做得出來的料理。
- 炸魷魚和胡麻豆腐：這兩道小菜在套餐中有折扣，非常划算，且味道保持在高水準。