珍記豬血糕攤位雖然不大，卻以其獨特的口味和親民的價格，吸引了眾多的美食愛好者。珍記豬血糕以豬血糕為主打，並提供一些其他的小吃如甜不辣和肉粽。這裡的豬血糕，價格相當親民，每根僅需三十元。雖然價格不高，但所提供的美味卻讓人意想不到，讓人每次來到公館商圈時，都會情不自禁地想要再來一根。
珍記豬血糕的豬血糕以其獨特的口感和風味而聞名，表面裹滿了厚厚的花生粉和香菜，這種搭配在台北的豬血糕攤中很常見。豬血糕本身軟嫩而富有彈性，不會讓人感到乾澀。尤其是當搭配上香醇的花生粉和新鮮的香菜時，味道更是提升了一層次。花生粉的甜香與豬血糕的鹹香完美融合，口感獨特，令人回味無窮。
醬料也是一大亮點。豬血糕的醬油膏鹹香濃郁，而加入的辣椒則能夠有效提味，增添了些微的辣味，使得整體味道更加豐富。值得一提的是，這裡的醬料與其他攤位相比，具有自己獨特的風格，讓人每次品嘗都能感受到不一樣的風味。雖然有些顧客反映豬血糕的體積偏小，但對於這種經典小吃，這一點不妨礙其美味的本質。
攤位雖然不大，卻經常吸引著人潮。由於地點隱秘，若不仔細留意，可能會錯過這個美味的選擇。攤位設於羅斯福路四段的巷弄中，靠近汀州路三段旁，這樣的地點也使得珍記豬血糕成為了公館商圈中的小秘密。
- 珍記豬血糕
- 地址： 100台北市中正區羅斯福路四段24巷12弄12號
- 開始營業時間：12:00
- 電話號碼： 02 2368 0676
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