Pepper Lunch 胡椒廚房10年前在台灣有超多分店，不過2023年底，集團似乎營運不佳，很多分店都收了。胡椒廚房的特色在於它的鐵板料理，當點上一份胡椒牛肉飯或雞肉飯時，服務人員會親切地告訴你如何自行拌炒。
這個過程讓你成為自己的大廚，享受料理過程中鐵板發出的滋滋聲響，這樣的互動不僅增添了用餐的樂趣，也讓每一口飯都充滿了剛剛好的香氣。特別是胡椒牛肉飯，它的香氣和味道經過鐵板拌炒後更加濃郁，雖然稍微偏油，但這正是它迷人的地方，讓人一口接一口停不下來。
如果喜歡多汁的肉類，那麼這裡的肋眼牛排套餐會是你不二的選擇。牛排在上桌時，你需要迅速將其翻面，以避免過焦。這樣的操作可以確保牛肉的嫩度，讓每一口都充滿濃郁的肉汁。配上奶油白飯，那種濃郁的香味讓人回味無窮。除了牛排和牛肉飯，胡椒廚房的海鮮義大利麵也是一個不錯的選擇，儘管在拌炒後稍微偏乾，但其濃郁的味道和豐富的配料，仍能滿足海鮮愛好者的味蕾。
美食雖好，但餐廳的排煙問題可能會讓部分人稍感不適。由於鐵板的高溫烹調，店內難免會有一些油煙味，且排煙系統的效果似乎不盡理想。建議在享受美味的同時，也準備好接受這樣的環境。
- Pepper Lunch胡椒廚房 西寧店
- 地址： 108台北市萬華區西寧南路46號2樓
- 營業時間： ⋅11:00
- 電話號碼： 02 2383 2225
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