攤位上的紅豆餅口味選擇相當豐富，不僅有經典的紅豆、奶油，還有鹹口味的菜脯，每一種都讓人躍躍欲試。最讓人驚喜的是這裡的餡料份量極為實在，完全是爆餡的程度，不管是哪個口味，餡料與餅皮的比例拿捏得恰到好處，每一口都能品嚐到紮實的內餡。
紅豆口味無疑是這裡的招牌之選，內餡以紅豆熬煮至綿密柔順，卻仍保有適度的顆粒感，層次豐富，甜度適中，既不會過於甜膩，也不會過於淡薄，剛剛好的甜味讓人一吃就上癮。紅豆的香氣與外層金黃微酥的麵皮相輔相成，形成一種簡單卻令人回味無窮的美味。
除了紅豆口味，奶油內餡也是不少人愛不釋手的選擇。這裡的奶油餡滑順濃郁，帶有濃厚的奶香味，卻不顯得過於厚重，搭配微酥的外皮，每一口都能感受到餡料緩緩流出的柔滑口感，讓人忍不住一口接一口。而鹹口味的菜脯紅豆餅更是一大亮點，細碎的蘿蔔乾帶有微鹹的醃漬風味，與麵皮相互襯托，別具一番獨特風味。
店家的紅豆餅不僅口味多元，價格更是親民，每顆僅售8元，這樣的價位在如今的小吃市場中相當難得，讓人可以毫無負擔地一次買上好幾顆，滿足味蕾的同時也不傷荷包。來到這裡，無需花費太多，就能輕鬆享受這道簡單卻充滿溫度的傳統點心。
由於這間紅豆餅攤沒有固定營業時間，想要品嚐的朋友需要碰點運氣，通常在平日中午比較有機會遇見攤車擺出。店家沒有顯眼的招牌，但只要循著巷口聚集的人潮，很容易就能找到這處美味的小天地。
來到這裡，不僅能嚐到傳統紅豆餅的好滋味，也能感受到老闆對於製作每一顆紅豆餅的用心。簡單的餅皮，搭配扎實又真材實料的內餡，沒有花俏的包裝，卻讓人吃過一次就難以忘懷。對於喜愛傳統小吃的朋友來說，這裡無疑是個值得一試的好地方。
如果你剛好經過新店區北新路二段228巷口，別忘了停下腳步，買上幾顆熱騰騰的紅豆餅，一嚐這份樸實卻令人回味無窮的美味。菜單雖然簡單，但每個口味都有它的魅力，無論是經典的紅豆、滑順的奶油，還是鹹香的菜脯，都值得細細品味。在這個快節奏的城市裡，一顆紅豆餅，或許就能帶來一份簡單卻滿足的幸福感。
- 傳統紅豆餅(北新路二段228巷口)
- 地址： 231新北市新店區北新路二段228巷口
- 營業時間：通常平日中午
 - 巷口的幸福滋味 紅豆 奶油 菜脯 - Red Bean Cake){kind=link}
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