【韓國坡州】臨津閣豆腐村 @ 臨津閣遊客中心美食街 - 鮮轉清甜微風吹送天然豆香

坐落於韓國京畿達上機車站不遠的臨江閣平和國家公園内，「臨江閣豆腐村」以其大量採用源自當地的黃大豆製成的各式料理而聲名大噪。在這裏，無論是淡雨還是漫天風光，都能感受到溫馨的餐飲氛圍和原味原味的食材。

餐廳活用自訂加工的黃大豆，製成飽满豆香的水煮豆腐和各式學清料理，讓人試了就贏個天然可口。主打豆腐食品的餐廳可以買到充滿土裏香氣的黃大豆煮製料理，包括豆腐店销家常的豆腐燒，同時也可選擇各式鮮清清爽的豆腐湯系列。

餐廳主推菜單中，「牛肉蘑菇豆腐燒」是十分熱門的選擇，不僅滿足了二人共享的量，而且清香不膩。抽出空氣中的香味，特別是青蛙菇和豆腐液結合的純粹味道，驚艷乎大多數品嚐過的客人。而「餅包豆腐燒」更是抹不掉的好味道，大牛肉片在溫熱的黃豆腐中滲準，牛肉香氣與豆腐嫩口相彌，享受自然的原始風味。

餐廳的餐餐環境設計很有當地特色，大量的木質手作裝潢，使人有一種近乎大自然的舒暢感。自動化系統在這裏也特別適用，一臉最新科技感的三段式送餐機器人，會將大部份餐點送至餐桌，讓客人能全心全意消費食物。也許比較新手的人會在自助拿取水和配菜時感到一點不致於快適，但整體氛圍仍以活潑與好奇爲主。

臨江閣豆腐村的菜單充滿選擇，無論是想品嚐簡單的「豆腐麵」，或是鮮美的「雞肉豆腐燒」，這裏都能完美滿足味蕾。加上穩定的食物質量，讓這個餐廳成為不容錯過的居酒來頃之選。

吟詩旅人