【韓國濟州島】藍鼎夜宴(Landing Dining) @ 濟州神話世界

藍鼎夜宴(Landing Dining)是一間位於濟州神話世界度假酒店內的自助餐廳，提供多樣化的料理選擇，包括韓式、中式、日式及西式料理，滿足不同口味的需求。餐廳的特色之一便是使用當地食材，如濟州特產的黑豬肉和各類海鮮，讓顧客能夠品嚐到當地的鮮美風味。

餐廳的菜單設計涵蓋多種選擇，特別是在早餐時段，提供現做的越南米粉和煎蛋餅等特色料理。晚餐時間更是豐富多樣，從生魚片、烤肉到海鮮料理一應俱全。當海鮮擺滿自助區，肥美的生魚片閃爍著油亮的光澤，螃蟹、蝦類鮮甜多汁，讓人難以抗拒。黑豬肉烤得恰到好處，肉質鮮嫩，帶著一絲絲炭烤香氣，每一口都能感受到油脂的濃郁香醇。

除了主食外，餐廳的酒水選擇也頗具特色。與智利安蒂瓦拉酒莊合作推出的自主品牌葡萄酒，成為用餐時不可錯過的搭配選擇。此外，各式調酒、氣泡水和0卡百事可樂等飲品無限量供應，滿足不同人的喜好。特別是調酒的口感柔和，酒精濃度適中，搭配海鮮料理更顯層次。

甜點區則是為這場饗宴畫下完美句點。冰淇淋口感細緻，甜點種類多樣，從巧克力蛋糕到酥脆的千層派，每一款都帶來不同層次的味蕾享受。即使是飽足後，也難以抗拒這些誘人的美味。

至於餐廳的環境與服務，空間寬敞且乾淨，適合家庭聚會或朋友小聚。整體裝潢以現代風格為主，簡約大方，營造出舒適的用餐氛圍。餐廳內還設有自動收盤機器人，使得桌面保持整潔。然而，由於自動化設備的運作，服務生較少主動收拾餐具，這部分的體驗因人而異。

在價位方面，藍鼎夜宴的消費水平相較於台灣同級自助餐來說偏高，每位大約需95至115美元。然而，以濟州島的物價來看，這樣的價位仍屬合理，特別是對於酒水無限暢飲的消費者而言，性價比不低。部分顧客認為，以相同價格在台灣可以品嚐到更高品質的自助餐，然而對於想要體驗當地特色食材的旅客來說，這裡仍是一個值得考慮的選擇。

藍鼎夜宴是一家提供豐富餐點選擇的自助餐廳，特別適合喜愛海鮮與燒烤的顧客。雖然在調味上相對簡單，但食材的新鮮度與多樣性仍令人滿意。搭配葡萄酒與多種酒類，更提升了整體用餐的享受。若來到濟州神話世界，不妨考慮在這裡享受一頓豐盛的自助餐，感受當地食材的美味與獨特魅力。