隱藏在桃園中壢市場一角，「新鮮現炸雙胞胎&甜甜圈&春捲」是一間經營多年的小攤，主打現炸的傳統點心，吸引不少在地居民與過路客駐足品嚐。這間攤位雖然規模不大，但以真材實料、實惠價格和酥脆美味的口感，成為許多人的記憶中美好滋味的一部分。
這裡的菜單簡單，販售的品項不多，但每一樣都是經典，包括雙胞胎、甜甜圈、春捲，還有適合一口吃的小點心。雙胞胎與甜甜圈皆為15元，一口吃25元，而春捲則是30元，價格平實且維持多年不變，令人感受到店家的誠意與良心經營。
店內的甜甜圈炸至金黃酥脆，表皮微微帶有顆粒感，內部則是軟綿帶點嚼勁，甜度適中，不會過於膩口。一口咬下，能感受到麵糰本身的香氣，加上酥脆的外皮，簡單卻經典的味道，讓人忍不住一個接著一個。至於雙胞胎，外型比一般的甜甜圈略長，口感略有不同，雖然不是最傳統的古早味版本，但仍保有適度的酥脆度，吃起來帶有微微的油香。
春捲則是這裡的一大亮點。外皮炸至金黃酥脆，內餡滿滿的高麗菜，帶有自然的清甜口感，完全不會感覺油膩。剛炸好的春捲咬下去會有酥脆的聲音，熱騰騰的內餡讓人一口接一口，甚至有顧客吃完一個後，立刻回頭再買。這裡的春捲特別適合素食者，也是不少人來到這裡必點的選擇。
除了食物本身，這間小攤的經營方式也讓人印象深刻。店主是一位年長的伯伯，經營多年，雖然話不多，但總是專注於手邊的工作，確保每一份點心都是最佳狀態。他每日更換新鮮的油，堅持維持食物的品質，這點讓不少顧客感到放心。此外，因為店家對成本的精打細算，購買少量時會提供小袋子，若購買較多則會給大袋子，因此也有熟客會自備環保餐盒來裝點心。
這間店的營業時間也相對特別，夏天的營業日為星期四至星期日，其他季節則是星期二至星期日，且營業時間通常到中午12點左右，想要品嚐這些現炸美味，建議早點前往，以免賣完撲空。
雖然這裡的餐點價格相當親民，但品質卻毫不馬虎，尤其是炸物能夠保持不油膩的口感，讓不少顧客讚不絕口。許多人對店家的經營方式充滿敬意，覺得老闆多年來堅持用心製作，價格不變，是一種對顧客的珍惜與感謝。有些人甚至覺得這樣的用料與工序，價格應該調整才符合現今市場，但店家始終維持親民的價格，讓大家能夠輕鬆享受這份美味。
「新鮮現炸雙胞胎&甜甜圈&春捲」是一間充滿人情味的小攤，除了餐點美味之外，老闆對品質的堅持與誠意經營也讓人感到溫暖。無論是想來回味兒時記憶的點心，還是想要品嚐一份實惠又美味的炸物，都非常值得一試。如果有機會來到桃園中壢，不妨順道一嚐這份純粹的炸物美味，或許會成為你下一次還想再來的理由。
- 新鮮現炸雙胞胎&甜甜圈&春捲
- 地址： 桃園市中壢區中正路441號與新明路交叉路口
- 結束營業時間：12:00
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