【捷克布拉格】捷克傳統煙囪卷(Trdelník Celetná) - 炭火烘烤後表面微焦撒上糖粉或肉桂粉

走在布拉格老城區，隨處可見Trdelník（煙囪卷）的攤位，其中位於Celetná街的 Trdelník Sweet Dreams 更是當地備受推崇的甜點店。這裡不僅販售經典的煙囪卷，還提供多種創新口味，讓遊客在傳統與現代之間找到絕妙的平衡。

Trdelník 的特色在於它獨特的製作方式，將麵糰纏繞在圓柱形的烤架上，經過炭火烘烤後表面微焦，再撒上糖粉或肉桂粉，形成香氣四溢的甜點。這家店的煙囪卷口感鬆軟，剛出爐時更是酥脆帶著淡淡焦糖香，與市面上其他店家的相比，確實略勝一籌。

餐點選擇與菜單

這裡的煙囪卷有多種變化，除了最基本的糖粉款，還有內餡搭配冰淇淋、巧克力醬、新鮮水果或堅果醬等選擇。例如 香草冰淇淋煙囪卷，冰淇淋的滑順口感與微熱的麵包形成鮮明對比，入口即化。另有 白巧克力煙囪卷，濃郁的甜味讓人聯想到糖霜甜甜圈，適合作為下午茶點心。

此外，店內也提供 開心果醬與香蕉冰淇淋煙囪卷，鹹甜交織的口感受到不少顧客的喜愛。值得一提的是，這裡的煙囪卷甜度適中，即使不嗜甜的人也能接受。不過，有些顧客反映部分口味含有肉桂粉，對於不喜歡肉桂風味的人可能不太合適。

價格與份量

煙囪卷的價格大約在 8歐元左右，若選擇額外配料如冰淇淋或巧克力醬，價格則會稍微提高。相較於其他街邊攤販，這裡的價格略高，但品質確實有所保證。部分顧客認為價格偏貴，尤其當遇到麵包不夠新鮮的情況時，可能會影響整體體驗。

用餐環境與服務

Trdelník Sweet Dreams 的店面較為小巧，內部空間有限，主要以外帶為主。有些顧客提到店內偶爾會提供回烤過的煙囪卷，但內層可能仍然偏冷，影響口感。不過，多數時候店員會現烤新鮮的煙囪卷，確保風味最佳。

關於服務方面，部分顧客曾反映遇到麵包不夠新鮮的情況時，店員未能積極處理，這點或許是店家可改善之處。然而，大多數人仍對這裡的食物給予高度評價，特別是在寒冷的天氣裡，來一杯熱紅酒搭配煙囪卷，更是絕佳的享受。

Trdelník Sweet Dreams 以現烤的煙囪卷和多變的口味吸引了許多遊客，即便價格略高，仍然值得一試。對於喜愛甜點的人來說，這裡的煙囪卷與冰淇淋搭配堪稱一絕。若希望品嚐傳統捷克美食，這家店無疑是個不錯的選擇，但建議確保購買時選擇最新鮮的產品，以獲得最佳的口感體驗。

吟詩旅人