【奧地利薩爾茨堡】Cooking Khan蒙古烤肉吃到飽 - CP值超高的鐵板燒Buffet 各式亞洲料理

位在奧地利薩爾斯堡近郊 Wals 區的 Cooking Khan，是一間主打蒙古烤肉吃到飽的餐廳，距離當地著名的 Designer Outlet 僅需步行三分鐘，是不少旅客與在地人旅行或逛街途中用餐的好選擇。從地址來看，它位於 Fachmarktstraße 1 號，位置相當方便，就算不開車也能輕鬆抵達。這裡的料理選擇不僅限於蒙古烤肉，也包含鐵板燒、壽司、甜點與各式亞洲料理，是一家融合多國風味的綜合式自助餐廳。

走進餐廳，可以感受到空間設計相當明亮寬敞，無論是與家人聚餐、朋友聚會，或是團體聚餐都非常合適。座位安排合理，雖然人潮不少，但用餐氛圍不會感到擁擠。餐廳設有廁所空間，也提供足夠的流動空間，對長時間用餐的客人而言相當友善。而樓上則是主要用餐區，有點像是在大型購物中心內的美食廣場，但整體裝潢更加精緻且帶有濃厚亞洲餐館的氛圍。

餐點部分，最大亮點自然是蒙古烤肉與鐵板現煮區。客人可以先從冷藏區挑選自己喜歡的肉類（牛、豬、雞、海鮮等）與新鮮蔬菜，再依照個人口味添加調味料、醬汁，最後交由鐵板廚師現場快炒。料理過程乾淨利落，鐵板師傅技術純熟，翻炒間火候掌握得宜，迅速就將一盤熱騰騰、香氣撲鼻的蒙古炒肉端上。無論你偏好重口味還是清爽風格，都能自行掌握比例，這種「自己決定味道」的用餐方式，很符合吃到飽餐廳的彈性需求。

除了蒙古烤肉區外，壽司區與亞洲熟食區也值得一試。壽司種類不算特別多，但以吃到飽形式來說品質不錯，米飯濕潤，魚片新鮮，沒有過多的美乃滋或過重的調味。亞洲熟食區則提供例如紅咖哩、炒飯、炒麵與糖醋雞等料理，風味明確，份量適中。值得一提的是紅咖哩的味道雖然偏重，但香料調和得宜，若搭配米飯食用非常下飯。不過也有部分客人反映咖哩略為過鹹，口味可能稍有不一致的情況，建議可以先取少量試試再決定是否續盤。

甜點區的品項雖然不像主餐那麼多，但仍舊誠意十足。像是荔枝果凍、奶油捲、迷你甜甜圈等小點心都頗受歡迎，搭配茶或咖啡一起享用，是非常舒服的收尾。冰淇淋的選擇相對有限，但仍有基本口味可以自由取用。有顧客特別推薦荔枝甜點，口感清爽，甜度剛好，是一道在濃味主菜後清口的好選擇。

菜單方面，雖然主打的是吃到飽形式，但現場依然有提供單點選項，例如紅咖哩、椰奶湯等特製菜色，價位會另外計算。菜單上的價格約落在 €15 至 €20 間，而單點白飯則需另加 €2，若選擇喝飲料，像是 0.5 公升的荔枝水則是 €4.3。整體而言，在奧地利餐飲價格偏高的環境下，這樣的價位算是相對實惠，尤其是對大食量或想要一次嚐遍多種料理的人來說更是划算。

在服務方面，外場人員普遍態度親切，效率也高。不論是桌邊整理、清盤，或是協助點餐，都表現得有條不紊。雖然個別服務人員的語言能力可能略有限，尤其是在德語與英語切換上不夠流利，但整體溝通不至於困難，且大多數人都相當願意協助。鐵板燒廚師動作俐落，應對自如，不少顧客對他們的專業程度表示肯定，這點也為整體用餐體驗加了不少分數。

如果你是在中午前往，午餐時段（約 €19.9）更顯划算，不過建議提早抵達或事先訂位，因為越接近中午用餐高峰，候位時間也會變長。尤其是假日或旅遊旺季，更可能一位難求。因此，如果你想要在旅途中安排一次輕鬆又豐富的美食體驗，建議提前規劃。

Cooking Khan 蒙古烤肉吃到飽是一間集多樣料理於一處的自助餐廳，無論是想吃熱騰騰的鐵板炒肉，或是想來點壽司與亞洲熟食，這裡都能一次滿足。空間寬敞、餐點選擇多樣、服務到位，是一間適合各年齡層與多種需求的餐廳。雖然偶有餐點鹹淡不一或語言溝通的小狀況，但在價格、地點與整體品質之間取得了良好平衡。如果你在薩爾斯堡旅途中想找個方便又能吃得開心的地方，這裡絕對值得一試。