【宜蘭員山】山頂會館景觀餐廳 - 絕美蘭陽平原美景加持現在還有吃到飽方案

隱身於宜蘭縣員山鄉的枕山休閒農業區，「山頂會館景觀餐廳」是一處能夠遠離塵囂卻又不失城市便利性的絕佳據點。無論是尋找一處美食饗宴、辦理婚禮宴客，或是與三五好友聚餐，這裡都是個適合的選擇。餐廳環繞在青翠山巒與壯闊的蘭陽平原美景之間，視野遼闊，遠眺甚至可望見龜山島，搭配不同角度設計的獨立包廂，每一次到訪都彷彿來到不同的觀景平台，帶來新鮮感與驚喜。

餐廳的建築設計兼具現代與氣派風格，不僅室內空間寬敞，設施完善，還設有地下停車場，搭配電梯直達樓層，對推嬰兒車與年長者格外友善。場地亦可靈活安排婚宴、公司聚會等大型活動，能根據人數彈性規劃宴客桌數，是在地相當受歡迎的選擇。

山頂會館的菜單極具多樣性，分為合菜、單點與吃到飽三大方向。最具話題的是每月限時推出的吃到飽方案，採799元與599元不同價位設計（另加一成服務費），針對不同年齡層與需求亦有孩童價格與優惠組合，甚至設有特定活動如「四人同行一人免費」。這類吃到飽專案雖以「港點」為名，但實際供應的品項更偏向台式快炒與熱食，對於原本期待精緻港式飲茶的消費者而言可能略顯落差。

菜色方面，整體以海鮮與傳統台菜為主軸，部分料理水準表現優異，令人印象深刻。例如鴨鬆窩窩頭的麵皮口感細緻柔軟，搭配鴨鬆鹹香有層次；小卷米粉湯湯頭鮮美，若能增加小卷與芋頭的比例會更具誠意。其他表現出色的還包括椒鹽爆沙蟹、百香冬瓜與脆皮蘿蔔糕等，特別值得一提的是金沙餅，以奶酥口感驚艷眾人，是不少來賓的心頭好。

在生食與海鮮部分，餐廳供應的生魚片、龍蝦與鮮蝦皆屬新鮮等級，並未出現不當處理或不新鮮的問題，這一點對於有高度海鮮敏感度的老饕而言無疑是一大加分。也有主廚限定餐點（799價位限定）如培根包干貝，雖然數量僅限一次供應，風味普通，但也屬誠意安排。

至於港點部分，整體水準較為粗糙，少數如魚翅餃、珍珠丸子、甘露河粉等被認為口感平凡甚至偏失敗，若是抱持著正宗港式飲茶的期待前往，或許會略感失望。不過在這類吃到飽性質的供應邏輯下，山頂會館透過多樣化餐點搭配與輪替方式，仍可讓用餐者在不同輪次中體驗多元選項。

值得提醒的是，吃到飽採現點現做，每一輪可點的品項與份數有限，通常須待第一輪上菜結束後才可啟動下一輪，因此若饑腸轆轆前來可能會在初期略感等待之苦。若是前幾輪能集中菜色、加大份量（例如生魚片5份、冷盤6份），可減少等待時間，提高整體用餐滿意度。

從服務層面來看，山頂會館的員工普遍表現親切且樂於助人。部分評論特別提及廁所維護良好，服務人員會主動打招呼，甚至主動遞上紙巾，這些細節都為整體體驗增色不少。也有訪客提到，若選擇交由餐廳經理代為搭配菜色，菜餚上桌順序得宜，分量適中，是一個省心省時的好方法。

山頂會館景觀餐廳融合了美食與美景，雖然在某些料理品質上尚有進步空間，特別是標榜港點卻表現不一，但在餐點選擇的多樣性、環境視野的開闊度與場地的靈活性上，已經具備極高的競爭力。若能進一步強化菜單內容的精緻度與特色，將有機會成為宜蘭地區景觀餐廳中的指標之一。無論是家庭聚餐、朋友小聚或是重要日子的宴客場合，山頂會館都值得一訪，讓人用一餐的時間，收藏一段難忘的山景與風味記憶。