【馬來西亞吉隆坡】天鵝花園茶館(Swan Garden Tea House) @ KLIA2 - 蝦餃 燒賣 小籠包 港式腸粉

 

候機的夜裡，燈火映照著木質的桌面，
菜單上那些熟悉的名字，
彷彿把我帶回某個熱鬧的早晨茶樓。
蝦餃的鮮甜在齒間綻放，
腸粉的米香卻悄悄溜走。

一杯熱茶，蒸籠的霧氣，
時間在此刻慢了下來。
牛肉仁當的香氣，
讓旅途多了幾分踏實。
機場的喧囂隔在門外，
只剩下味蕾裡的餘韻，
與那片短暫的寧靜。

位在吉隆坡第二國際機場商場區域的天鵝花園茶館（Swan Garden Tea House），是許多轉機或候機時想要來點中式美食的旅人會注意到的地方。從外觀來看，整體設計以簡潔的木質調為主，搭配明亮的燈光和幾許綠意點綴，呈現一種現代茶館的氛圍。走近時可以透過櫥窗看到師傅忙著蒸籠出菜，讓人期待著能在旅途間享受一場味蕾的小旅行。

茶館主打不含豬肉的中式點心與熱炒料理，搭配多款中國茶飲，菜單內容從經典的蝦餃、燒賣、小籠包，到炒飯、炒麵、港式腸粉、叉燒包、雲吞麵等皆有。餐點種類豐富，讓人很容易就想多點幾樣。點菜時可以看到每道料理的照片，對初次嘗試的人來說相對方便。

實際用餐時，食物表現有著不同評價。蝦餃皮薄餡鮮，內裡的蝦仁彈性十足，是當天較令人滿意的一道。相對之下，蝦仁腸粉就顯得單薄，僅夾著一兩隻小蝦，更多的是米皮本身，吃起來略顯空虛。叉燒包外皮鬆軟但餡料稍嫌不足，味道普通。蛋塔的外觀雖然討喜，但入口後發現更像奶黃塔，酥皮層次不明顯，奶香也稍嫌單調。至於牛筋雲吞則因為牛筋切法不理想而顯得偏硬，嚼感略顯費力。

除了點心，茶館也供應飯類和熱食。牛肉仁當椰漿飯是一道不少人點選的主食，份量充足，牛肉軟嫩度適中，醬汁入味，搭配米飯相當飽足，兩人分享也足夠。部分炒麵和燒味雖然上桌迅速，但有時溫度不夠熱，讓人吃起來稍稍失望。另一方面，有評論提到點心如小籠包並未完全蒸熟，這樣的細節影響了整體印象。

價位方面，因為位處機場商場，價格普遍高於市區茶樓，點心多以小份或迷你尺寸提供，即便如此，能在出境或轉機時吃到熱騰騰的中式點心，仍是許多旅人覺得值得的選擇。茶飲部分提供多款中國茶與熱咖啡、冰飲，香氣濃郁，能稍稍平衡旅途的疲憊。雖然價位稍高，但在這樣的地點，屬於可預期範圍。

環境雖然舒適，但用餐時段人流多，服務品質會受到影響。有的時候服務人員回應快速，餐點上桌速度令人滿意；但也有遇到語言不通的狀況，部分員工英語或馬來語表達有限，溝通時需要多一點耐心。上餐過程中能感受到他們努力保持效率，只是細節仍有改善空間。

整體而言，天鵝花園茶館是一個在候機或轉機間休息、填飽肚子的選擇。雖然有些料理的品質未達預期，但也有幾道菜色讓人印象不錯。菜單上的多元選擇確實讓人覺得豐富，對於想要吃點傳統中式口味的人來說，這裡仍是一個可以考慮的據點。建議造訪時選擇較經典的點心如蝦餃、燒賣，避免期望過高，放慢心情享受，才能讓這段短暫的用餐體驗更接近美好。

• 天鵝花園茶館(Swan Garden Tea House)
• 所在地點： 吉隆坡第二国际机场门户商场
• 地址： KLIA2 Departure Ln, 43900, Selangor, 馬來西亞