【台北中山】燕姨飯糰 - 平價中式飯糰鹹甜口味都有晨間飽足的溫度

晨曦初露，攤前飄來米飯的香氣，
油條的酥脆，與花生糖粉的溫柔交織。
滷蛋的鹹香，像夜裡熬過的心事，
在清晨，化作一口又一口的踏實。
菜單上的每個名字，都寫著日子的普通，
卻在手心裡包裹成幸福的形狀。
燕姨的笑容，伴著晨風，
讓人記住這個早晨，粒粒分明，暖暖入心。

位在台北市中山區松江路的「燕姨飯糰」，是許多上班族、學生和鄰近居民每天早晨的能量來源。雖然只是小小一個攤位，但每天早上總能看見前來排隊的身影，這種人氣並不是偶然，而是來自她用心包裹在米飯裡的每一份味道。攤子後方就是一家豆漿店，因此燕姨飯糰本身不賣飲料，對許多早起的人來說，邊買飯糰、邊轉身去買豆漿，已經是熟悉的日常節奏。

攤位簡單俐落，乾淨整潔，老闆娘的動作俐落又親切，讓早晨匆忙的人們感覺多了點溫度。攤前的菜單貼得清楚，不管是傳統鹹口、甜口，還是特別加蛋、加滷蛋的組合，都能快速挑選。價格相當親民，一個飯糰大約四十元左右，對於每天需要外食的人來說，真的是高CP值的選擇。

米飯的處理是燕姨飯糰最讓人印象深刻的地方，煮得粒粒分明，入口時不會覺得黏膩，乾爽中帶著淡淡米香。油條炸得酥脆，咬下時發出細微脆響，對於戴牙套的人來說，燕姨也願意貼心地調整，可以不加油條或換成其他配料。鹹口飯糰裡的酸菜鹹香恰好，搭配花生糖粉後多了一股溫和的甜味，吃起來竟有種刈包內餡的錯覺；如果喜歡層次豐富的人，還能選擇加滷蛋，滷得入味的蛋黃與米飯融合，整個飯糰的香氣更濃。

菜單上的甜口飯糰則是另一種驚喜，花生糖粉撒得均勻，甜味與米飯的溫度結合，讓人想起小時候吃到的古早味。辣味選項更是讓嗜辣的人一試成主顧，辣勁在嘴裡慢慢散開，搭配鹹香內餡，特別過癮。雖然有時候因為晚到，攤上某些配菜會賣完，無法自由更換，但整體仍能感受到燕姨對每一份飯糰的細心。她總是面帶微笑地詢問需求，即使早晨忙碌，態度仍舊和藹可親。

唯一的小缺點，大概就是營業時間只到早上，很多上班稍晚的人無緣品嚐；不過也正因如此，燕姨飯糰成了真正懂得「早起的美味」之人的秘密據點。攤子不大，卻用一顆顆紮實的飯糰，滿足了許多人對於早餐的期待。這份滋味，沒有花俏的裝飾，也沒有華麗的環境，卻在米飯的簡單裡，讓人吃出幸福感。

燕姨飯糰以實惠的價位、豐富的菜單、樸實又多變的味道，成就了一個值得一再回訪的小攤。無論是趕著上班的你、想簡單飽餐一頓的你，或是追求傳統味道的你，這裡都能找到那份屬於早晨的美好。