在日月潭的霧氣裡，我把心事揉捻成茶，
等待熱水沖泡的那一刻，舒展成妳喜歡的形狀。
紅玉的薄荷香是初見的清冽，
阿薩姆的麥芽氣息是久處的溫潤。
老闆遞來的小米酒，醉了伊達邵的黃昏，
珍珠在齒間彈跳，像極了我們爭吵後的和解。
這杯茶不加糖，因為想妳的時候，
回甘，就是最極致的甜。
我們在商店街的喧囂中交換眼神，
確認了，這就是餘生想共飲的滋味。
搭乘遊艇在水社碼頭與伊達邵之間穿梭，是來到日月潭最經典的移動方式。當船身劃破平靜的湖面，遠遠望見伊達邵碼頭那標誌性的建築與熙攘的人潮，我知道，又到了慰藉五臟廟的時刻。伊達邵商店街，這條充滿邵族風情與觀光熱度的街道，空氣中總是混雜著烤香腸的碳味、山豬肉的脂香，以及那最讓人難以忽視的——紅茶氛香。在眾多林立的茶飲店中，位於義勇街上的 阿薩姆紅茶專賣店，是我這次 日月潭深度旅遊 中意外卻美好的駐足點。這裡賣的不僅僅是一杯解渴的飲料，更是一種屬於南投魚池鄉的職人精神與熱情好客。
初見義勇街：被茶香與笑容攔截的午後時光
走在義勇街上，兩旁的店家熱情吆喝著。坦白說，要在 日月潭伊達邵美食 戰區找到一家「不雷」的紅茶店，有時候還真需要一點直覺。會注意到這家店，最初是因為門口那股單純而濃郁的茶香，不是化學香精的刺鼻感，而是茶葉經過適度烘焙後，沈穩且帶點焦糖氣息的味道。這種味道對於老茶客來說，是高品質茶葉的無聲名片。
一靠近櫃台，立刻就被店家的氛圍所感染。網路上流傳著這裡有位「超級漂亮又客氣的老闆娘」，百聞不如一見，老闆娘親切的招呼聲，瞬間消融了旅途的疲憊。她不是那種機械式的點餐機器，而是像對待老鄰居一樣，笑著建議適合您的甜度與冰量。這種人與人間的互動，在繁忙的 伊達邵商店街 實屬難得。而一旁的老闆也熱情地招呼著過往客人，那種真誠的好客，展現了南投在地人的質樸與熱情，讓人還沒喝到茶，心裡就先暖了一半。
職人精神的體現：從魚池茶園到杯中的層層堅持
在等待飲料製作的空檔，我看著店內關於茶葉製程的介紹。才知道這看似簡單的一杯 阿薩姆紅茶專賣店 作品，背後是從採摘、萎凋、揉捻到發酵，每一個步驟都依循傳統工法的堅持。老闆談起茶葉時眼神是有光的，他強調：「用心做好茶，才能呈現茶湯甘潤醇美的本質。」。
這裡的茶葉大多產自南投魚池鄉在地茶園，得天獨厚的地理環境，加上溫差大、水氣足，讓日月潭紅茶擁有世界級的水準。相較於連鎖手搖飲店使用的商用茶包，這裡能喝到一種「產地直送」的新鮮活力感。這種與土地連結的滋味，正是 日月潭必喝 飲品的靈魂所在。
台茶 18 號紅玉：薄荷與肉桂交織的優雅獨舞
來到日月潭，若不品嚐一杯傳說中的「紅寶石」——台茶 18 號紅玉，就如同入寶山空手而回。我點了一杯無糖紅玉，試圖感受最純粹的茶韻。紅玉紅茶是由台灣山茶與緬甸大葉種紅茶改良而成，擁有極辨識度的風味。拿到手時，琥珀色的茶湯在陽光下透亮如寶石。啜飲一口，那獨特的天然薄荷香氣立刻充盈口腔，尾韻則帶著淡淡的肉桂甜香。這種「涼感」是非常高級的紅玉標誌，即便不加糖，茶湯依然入喉回甘，絲毫不刮胃。如果您想體驗 紅玉紅茶口感 的極致，這家專賣店絕對不會讓您失望。
| 品項 | 風味特徵 | 專家推薦度 |
|---|---|---|
| 台茶 18 號紅玉 | 天然薄荷香、肉桂尾韻，入口清冽回甘。 | ★★★★★ |
| 阿薩姆紅茶 (台茶 8 號) | 濃郁麥芽香氣，口感扎實沈穩，適合搭配鮮奶。 | ★★★★☆ |
| 黑糖珍珠鮮奶 | 碳焙焦香黑糖搭配Ｑ彈珍珠，甜而不膩。 | ★★★★★ |
黑糖珍珠鮮奶：帶有碳焙氣息的甜蜜爆擊
除了純茶，我也點了網友力薦的 黑糖珍珠鮮奶。這款飲料在 阿薩姆紅茶專賣店 是名副其實的黑馬。實際入口後，我立刻明白其受歡迎的原因：黑糖並非死甜的工業糖漿，而是一種經過慢火炒製、帶有微苦碳焙氣息的焦香味。這種焦香與濃醇鮮奶混合，層次感極其豐富。珍珠煮得恰到好處，保有強大的Ｑ彈嚼勁，中心透熟不帶硬芯。這杯飲料完美體現了「甜而不膩」的最高境界，絕對是來到伊達邵必須打卡的甜蜜選擇。
熱情小米酒試飲：醉在伊達邵的微醺黃昏
就在我品茗之際，老闆拿出小杯子，笑著邀請試喝店內的 日月潭小米酒。在伊達邵，小米酒不僅是飲品，更是原民文化的靈魂。這裡的小米酒口味多變，從原味、紫米到各種水果風味，每一種都散發著發酵後天然的米香與微酸甜。老闆大方的試飲政策讓遊客能先確認口味再入手，不強迫推銷的態度更顯誠意。如果您正愁不知道該買什麼 日月潭伴手禮，帶幾瓶精裝小米酒回去與親友分享，絕對是充滿在地特色的首選。
結語：一杯茶，記住一座湖的靈魂
離開 阿薩姆紅茶專賣店 時，夕陽已漸漸染紅湖面。這家位於義勇街的小店，用一杯用心的紅玉紅茶，讓我品味了魚池鄉的風土；用一抹熱情的笑容，讓我看見了伊達邵最美的風景。無論是專業的製茶工藝，還是溫馨的待客之道，這裡都值得您停下腳步。下次來到日月潭，別只顧著趕景點，走進這間專賣店，點一杯好茶，在回甘中找尋旅行的意義。這不只是一頓飲品，更是一場與南投土地的深情對話。
店鋪資訊：
名稱：阿薩姆紅茶專賣店
地址： 555南投縣魚池鄉義勇街（伊達邵商店街內）
電話號碼： 04-9285-5668
主打品項：台茶 18 號紅玉、阿薩姆紅茶、小米酒、黑糖珍珠鮮奶
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