【中國蘇州】周莊魚鷹(cormorant) - 捕捉千年捕魚技藝 最後的江南水上獵人

當墨色滴入流動的江南，那身羽翼便是最沉重的筆觸。牠們不再為了飢餓而潛入深淵，而是為了鏡頭裡的構圖，收斂起掠食者的野性。那條繫在頸上的草繩，曾是生存的契約，如今卻成了展演的飾物。在遊人如織的喧囂之外，我看見牠眼底那片被時光封存的寒江，依然冷冽，依然在等待一場無關掌聲的、真正的飛翔。

在周莊，水是靈魂，而周莊魚鷹（鸕鶿）則是這靈魂中那一抹最深邃的黑。身為一個在旅遊圈打滾十年的老派旅人，我見過日本岐阜的鵜飼，也看過廣西灕江的漁火，但周莊的魚鷹，卻給我一種特別蒼涼的精緻感。牠們不是大山大水裡的豪邁獵手，而是被這座 900 年古鎮「豢養」的文化符號，也是所有周莊自由行景點推薦名單中，最具人文厚度的一站。

當你穿過雙橋，避開那些賣萬三蹄的喧囂店舖，走到相對安靜的河埠頭，你會看到那幾艘停泊的小木船。船舷上，幾隻黑色的精靈像雕塑般肅立。這不是普通的觀光擺設，這是一場關於「生存」與「展演」的無聲博弈。許多台灣遊客來到這裡，只把它們當作拍照的背景，卻不知道，眼前這位皮膚黝黑的阿伯，可能是這項千年技藝最後的守護者。這些被稱為「魚鷹」的猛禽，學名鸕鶿，在古老的江南漁民眼中，牠們不僅是工具，更是生死與共的夥伴。

凝視阿東與他的黑色夥伴：被馴化的野性與魚鷹捕魚表演的真實面貌

我特意選在清晨 6 點，遊客大軍尚未攻佔周莊時來到河邊。晨霧還沒散去，空氣裡混雜著河水的腥氣與豆腐花的清香。我遇到了傳說中的馴養人——阿東。年過五十的他，正熟練地檢查著魚鷹的羽毛。阿東告訴我，養魚鷹是一門苦差事，從雛鳥開始就要建立親密度，漁民甚至要模擬大鳥的叫聲來呼喚牠們，這種深層的默契，支撐了周莊魚鷹捕魚表演的靈魂。

「吃飽了嗎？」我用蹩腳的普通話問道。阿東笑了笑，手裡拿著幾塊豆腐和魚，「吃魚，有時也吃點豆腐，餵飽了才有力氣站衛兵。」這句話聽起來有些幽默，卻也帶著一絲酸楚。以前的魚鷹是為了捕魚養家，現在的魚鷹，更多時候是為了「站姿」而訓練，成為周莊自由行景點推薦中不可或缺的人文佈景。這種轉變不僅是經濟上的，更是文化層次的位移。

我看著那隻魚鷹，牠的喉囊微微鼓動，眼神銳利卻又透著一股馴服的平靜。在過去，漁夫會在牠們頸部繫上稻草繩，防止吞下大魚，這種「半吞半吐」的捕魚方式，是人類與動物間殘酷又充滿智慧的合作。如今，為了配合遊客拍照，牠們學會了長時間保持靜止，甚至會配合船夫的指令張開翅膀展示那充滿張力的翼展。這種「角色轉變」，是周莊為了留住這道風景所做的妥協，卻也讓我們能更近距離觀察這種水上獵人的解剖構造與生物美感。

是文化傳承還是動物表演？

在規劃行程前，你或許搜尋過「周莊魚鷹 評價好嗎」。網路上的聲音其實相當兩極。許多攝影愛好者將其視為「周莊必拍」的人文景觀，認為那是水鄉最靈動的點綴；但也有不少年輕遊客在 Google Map 或社群媒體上留言，覺得「魚鷹看起來很累」、「把動物當賺錢工具很可憐」。針對四季周莊演出評價，也有不少觀眾提到魚鷹在大型燈光秀中的角色顯得有些生硬。

身為資深部落客，我必須客觀地說：這確實是一種表演。但如果我們換個角度看，隨著現代漁業的發展，傳統的魚鷹捕魚早已失去了經濟價值。如果沒有旅遊業的支持，沒有這些「合照費」，這項技藝可能早已徹底消失，像阿東這樣的馴養人也早已轉行。這是一種極其脆弱的「活態保護」，透過周莊魚鷹捕魚表演，讓這些鳥類與技藝得以在現代文明的夾縫中存續。

在現場，我看到阿東對待魚鷹的動作其實很溫柔，那是多年的朝夕相處。牠們不僅白天要「站台」，晚上還得參加《四季周莊》的實景演出。這是一種瀕臨失傳的「活化石」景觀，我們看的不是熱鬧，而是一段正在消逝的歷史。年輕一輩不願接班，養殖辛苦且收入不穩定，或許再過十年，我們只能在博物館的蠟像裡看到這幅畫面了。因此，當您看到周莊魚鷹時，請給予這份傳統更多的寬容與理解。

鏡頭下的水墨畫：如何捕捉那一抹靈動的黑

既然來了，就別只會比 YA 合照。這裡分享幾個捕捉「周莊魚鷹 必拍角度」的專業江南水鄉攝影技巧建議：

1. 低角度平視： 千萬別站在橋上往下拍，那樣只會拍到一坨黑影。請走到河埠頭的石階下，將相機貼近水面。以魚鷹為前景，背後的白牆黛瓦與紅燈籠為散景，這樣拍出來的照片才有「江南水墨畫」的層次感。
2. 捕捉互動瞬間： 不要只拍靜止的畫面。試著觀察船夫餵食或整理羽毛的瞬間，那種人與鳥之間的默契與連結，才是最有溫度的畫面。
3. 光影時刻： 最好的時間點是 清晨 06:30 - 08:00（晨霧未散）或 傍晚 16:30 - 17:30（夕陽金光）。正午的陽光太硬，會讓魚鷹的黑色羽毛失去細節，變成一團死黑，這對於江南水鄉攝影技巧來說是大忌。

周莊魚鷹 交通攻略與實用資訊

要一睹這最後的水上獵人，周莊古鎮交通指南與費用的細節不能馬虎。絕大多數台灣遊客是從上海或蘇州出發，以下是為您整理的實用資訊表：

類別	詳細內容
高鐵+計程車	搭乘高鐵至「昆山南站」，叫車前往周莊古鎮約 40 分鐘，費用約 NT$ 400-500。這是最省時的方式。
觀賞地點	古鎮內主要河道，特別是靠近「沈廳」或「雙橋」附近的碼頭區域。
合照費用	純拍鳥免費。合影或指令表演小費約 RMB 10 - 20。
最佳季節	4-5 月、10-11 月，氣候宜人且魚鷹狀態最穩定。

站在岸邊，看著那艘小船在槳聲中輕輕搖晃，船頭的黑影與水中的倒影融為一體。這或許不是一場令人血脈賁張的生態秀，但它卻是周莊最真實的呼吸。在規劃周莊自由行景點推薦時，請務必留出一段空檔，靜靜凝視這份古老的職業。下次來到這裡，不妨多留幾分鐘，不為了打卡，只為了看一眼這千年的羈絆，如何在現代的洪流中，努力站穩最後的腳步。