【台北信義】URBAN PARADISE 信義店 - 饗賓集團主打餐酒館風格的Buffet 可看101美景

【URBAN PARADISE 信義店】餐廳資訊速查

餐廳定位：餐酒館風格 Buffet、大人系吃到飽
地點交通：信義區 DREAM PLAZA 5樓 (捷運市政府站連通)
必吃推薦：生食級干貝、蜷尾家聯名冰淇淋、現煮蛤蠣湯、各式調酒
適合場景：下班小酌、情侶約會、朋友聚餐
訂位電話：02-2758-8111

鐵灰色的城市節奏，
在盤中慢了下來。
干貝的甜、蠔的鹹，
與一杯酒同時發生。

燈光不為孩子設計，
夜晚只留給大人。
這裡不是單純吃到飽，
而是下班後，
把生活調成微醺模式的地方。

在信義的高樓之間，
我們用兩個小時，
交換一場不趕時間的飽足。

品牌定位：饗賓集團的「餐酒館」新嘗試

URBAN PARADISE 信義店，是饗賓集團睽違兩年推出的全新吃到飽品牌，也是饗賓在信義區布局的第五個 Buffet 餐廳。從品牌定位來看，它並未複製饗饗、旭集或饗 A JOY 的既有成功公式，而是刻意往「餐酒館型自助餐」靠攏，試圖吸引下班後想吃好、也想喝一杯的大人客群。這樣的定位，也讓 URBAN PARADISE 在信義區眾多吃到飽餐廳中，形成相對清楚的差異。

交通與地點：直通 DREAM PLAZA 的便利動線

在交通與地點方面，URBAN PARADISE 信義店位於 DREAM PLAZA 百貨內，對搭乘捷運的消費者相當友善。從市政府站出站後，可經由統一阪急百貨地下通道直接連通至 DREAM PLAZA 地下樓層，不需繞行至平面道路，無論晴雨都相當便利。對於平日下班後前往用餐的上班族而言，這樣的動線設計，降低了臨時聚餐的心理門檻。

價位與訂位攻略：中高價位的微醺選擇

談到價位與訂位制度，URBAN PARADISE 延續饗賓集團一貫的高人氣路線。多數時段採預約制，網路訂位競爭激烈，常被形容需要「早上九點準時搶位」，並需事先支付訂金。價格帶落在中高價位 Buffet 區間，與饗饗、旭集屬於同一級距。從實際回饋來看，消費者對價格的評價，往往取決於是否認同其「餐酒館型 Buffet」的概念。如果期待的是親子友善、海量熟食的傳統吃到飽，這裡可能不完全符合期待；但若以朋友聚會、下班小酌為前提，價格與體驗的平衡度則被認為相對合理。

環境氛圍：沈穩色調與夜生活儀式感

環境與氛圍，是 URBAN PARADISE 信義店最鮮明的特色之一。整體燈光偏暗，色調沈穩，入場時會經過簾幕通道，刻意營造一種從百貨商場切換至夜生活場景的儀式感。用餐區配置多個吧台，讓取餐過程更像是在餐酒館間移動，而非傳統自助餐的一字排開。多數評論指出，即使人潮不少，整體環境仍維持一定秩序，不會過於吵雜，這也是它被認為「較不適合小孩」的重要原因之一。

海鮮亮點：生蠔、干貝與各式生食

在餐點內容上，URBAN PARADISE 的菜單結構相當多元，橫跨生食、熟食、炸物與甜點，同時搭配酒精飲品，形成完整的餐酒館式體驗。海鮮區是最常被提及的亮點之一，干貝、生蠔、蝦類、炸蝦與壽司幾乎是公認的必拿品項。干貝尺寸與新鮮度表現穩定，生蠔供應狀況良好，對於喜歡生食的客人來說相當有吸引力。麵包蟹的蟹螯硬度高，現場未必提供敲蟹工具，也讓部分客人建議自行準備用具，這樣的細節提醒，反而成為熟客間的默契。

熟食表現：鮮甜蛤蠣湯與多樣化選擇

熟食區整體表現平均水準以上，沒有明顯地雷，現煮蛤蠣湯被多次形容為「鮮甜耐喝」，適合在重口味餐點之間作為轉換。水蓮等蔬菜類品項，也因清爽解膩而被列入推薦清單。整體來說，餐點並非追求極端奢華，而是透過多樣性與穩定度，讓不同口味的客人都能找到喜歡的選項。

甜點攻略：蜷尾家聯名冰淇淋與大人系蛋糕

甜點是 URBAN PARADISE 信義店另一個經常被低估、卻實際表現亮眼的區塊。蛋糕櫃中的品項，被不少用餐者形容為「幾乎不雷」。香蕉巧克力蛋糕口感濕潤，風味平衡；巧克力蛋糕帶有類似生巧克力的質地，甜度偏大人系；布朗尼則提供加熱服務，雖然甜度較高，但仍受到不少人喜愛。最具話題性的，則是與蜷尾家聯名的冰淇淋，成為餐後必吃的收尾選項，也成功拉高整體甜點區的記憶點。

飲品與酒單：強化社交氛圍的關鍵

在飲品方面，URBAN PARADISE 明顯強化了酒精飲品的存在感。現場提供多款調酒、清酒、紅白酒，搭配餐點食用，完整呼應其餐酒館定位。這也是它被認為比部分同價位 Buffet 更適合朋友聚會的重要原因之一。對於不喝酒的客人，仍有無酒精飲品可選，但整體氣氛確實更偏向成人社交場景。

服務體驗與素食友善度

服務品質整體評價偏正面。多數用餐經驗指出，服務人員態度親切，對於取餐動線與特殊食材能適時協助，例如主動教學如何處理蟹腳。部分評論提到，前段時間收盤速度較快，後段時段需主動請服務人員協助，但整體並未影響用餐心情。以 Buffet 體系來說，這樣的服務穩定度仍屬高水準。

值得一提的是，素食選項在部分回饋中被提出改進空間。現有素食套餐在蛋白質配置上略顯不足，澱粉比例偏高，對於重視營養均衡的消費者而言，可能無法完全滿足期待。這也反映出 URBAN PARADISE 目前的核心設計，仍以一般葷食客群為主。

總結：值得列入信義區聚餐清單的夜生活拼圖

綜合來看，URBAN PARADISE 信義店並非想取代饗饗或旭集，而是為饗賓集團的 Buffet 版圖，補上一塊「夜生活取向」的拼圖。它不以親子友善為優先，而是鎖定下班後想放鬆、想吃好、也想喝一杯的城市族群。如果你期待的是一場帶有酒吧氛圍的吃到飽體驗，重視環境、甜點與整體節奏，而非單純追求份量，那麼 URBAN PARADISE 信義店，確實值得列入信義區的聚餐清單。