【日本東京】烤雞串 鳥貴族Torikizoku (上野店) - 國產雞肉與MEGA大杯酒的狂歡

卷首語：上野的煙燻夜曲
上野的霓虹是流動的慾望，
而我們是飢餓的候鳥，尋找一處能收留疲憊的枝頭。
炭火在鐵網下低語，將油脂逼成金黃色的嘆息，
每一滴落下的精華，都激起一陣煙燻的巨浪。
在這裡，三百七十日圓買不到永恆，
卻能買到一杯巨大如海的高球酒，與一段短暫而滾燙的肉慾時光。
吞嚥吧，在這座不夜城的夾縫中，
唯有微醺與燒鳥，是不會背叛的信仰。

如果說上野（Ueno）是東京下町懷舊與現代喧囂的交界，那麼位於上野廣小路的「鳥貴族（Torikizoku）」，就是這座水泥叢林裡最接地氣的避難所。在這條充滿柏青哥彈珠聲與居酒屋叫賣聲的街道上，你必須抬頭尋找那棟掛著顯眼「BIG APPLE」招牌的 GAOH 黑門大樓。這裡不僅是上野廣小路美食的集散地，更是通往這場均一價燒鳥盛宴的祕密入口。

身為一名在味蕾上計較了十年的飲食寫字人，我對連鎖居酒屋通常抱持著審慎的態度。但鳥貴族是一個例外。它用一種近乎偏執的「國產國造」理念，以及那震撼業界的均一價策略，在我的東京平價居酒屋推薦名單中始終佔有一席之地。對於初次來到東京的旅人，鳥貴族 上野店提供了最穩定且高性價比的用餐體驗。

數位化點餐：讓味蕾在指尖的躍動中甦醒

搭乘電梯來到 5 樓，門一開，那股熟悉的炭火焦香與喧鬧的人聲便撲面而來。這間分店的空間雖不致於寬敞到能奔跑，但在寸土寸金的東京，這樣的木質隔間座位已足夠讓人卸下心防。這裡是上野宵夜首選，也是最能感受日本上班族下班後放鬆氣息的地方。

坐定後，桌上那台發著藍光的平板是你的最佳戰友。這對於不懂日文的旅人來說，是一大福音。螢幕上的圖片清晰誘人，指尖輕點，廚房裡的戰火便隨即燃起。這裡的規則簡單粗暴：菜單上所見的一切，無論是酒水、烤串還是副餐，通通均一價 ¥370。這種安心感，讓您在點餐時完全不必擔心預算超支，這正是鳥貴族評價中最高分的特點。

必吃靈魂：貴族燒與國產雞肉的極致對話

來到鳥貴族，如果不點「貴族燒 (Kizoku Yaki)」，那你基本白來了。這款招牌串燒使用 100% 國產雞肉，分為雞胸與雞腿兩個部位。我強烈建議先從「雞腿貴族燒-鹽味」入手。當兩大串沈甸甸的肉串上桌時，你會驚訝於它的份量。咬下去的瞬間，鹽味精準地襯托出鮮甜，雞皮微焦，油脂在口中爆開，那是均一價居酒屋中難得的品質表現。

除了招牌燒鳥，這裡的燒烤盛宴還包含各種部位的驚喜。像是雞皮、心管、甚至還有期間限定的牛肉品項。每一道菜色都經過職人精準控火，確保上桌時熱氣騰騰。雖然鳥貴族評價中偶爾有過鹹的評論，但搭配一杯清爽的「MEGA 金麥」或「MEGA Highball」，那種酒精與油脂交織的快感，絕對是舒壓的最高境界。

被燒鳥耽誤的副餐：炸物、主食與甜點變奏曲

雖然主打燒鳥，但鳥貴族的副餐同樣精彩。從酥炸膝軟骨到南蠻炸雞，現點現炸的熱度完全不輸專門店。而最具飽足感的必點清單，莫過於需要煮 30 分鐘的「釜飯（炊飯）」。高湯滲入米粒，每一口都是雞肉與食材的精華，這是在高翻桌率居酒屋中難得的慢活滋味。

最後，別忘了用甜點畫下句點。無論是吉拿棒還是黑糖布丁，在酒精轟炸後的味蕾，最需要這一抹溫柔的救贖。這場肉食盛宴，在鳥貴族上野廣小路店不僅是填飽肚子，更是一場關於大正浪漫與現代庶民文化的交流。

實戰指南：鳥貴族上野廣小路店 訂位與交通攻略

這是一間適合喧鬧、適合大笑的地方。為了讓您的行程更順暢，我整理了這份鳥貴族訂位攻略：

1. 訂位建議： 強烈建議使用日本 EPARK App 進行線上預約。若無法使用 App，請盡量避開 19:00 - 20:30 的尖峰時段。或者在 17:00 開店即刻前往，通常能順利入座。

2. 四人優惠： 如果湊滿 4 人，可以預約「晩餐會」吃到飽方案，這在上野宵夜推薦中是極高 CP 值的選擇。

3. 交通邏輯： 距離地鐵「上野廣小路站」步行僅 1 分鐘，由 JR「上野站」不忍口出來沿中央通走約 5 分鐘。認準 GAOH 黑門大樓 5 樓即可。

餐廳核心資訊表

服務項目	相關資訊
店名	鳥貴族 上野廣小路店 (Torikizoku Ueno Hirokoji)
均一價格	約 ¥370 / 每盤 (2026 預估含稅價)
推薦菜色	雞腿貴族燒、MEGA金麥、釜飯、膝軟骨
營業時間	17:00 - 05:00 (跨夜營業至深夜)

鳥貴族 上野廣小路店用最誠實的價格與最純粹的肉味，接住了每一個在東京夜晚感到飢餓的靈魂。在這裡，你不必擔心錢包，只需要擔心胃容量不夠。下次路過上野，點一杯 MEGA Highball，敬這座城市的瘋狂與美味。

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