有些味道，吃的是回憶裡的青春，
有些場景，走的是時光裡的沉穩，
在繁華喧囂的承德路上，
用一頓豐盛的百匯，找回記憶中的純粹。
穿梭在承德路上的時光迴廊
昨天臨時跟同事約了吃晚餐，腦海中突然閃過一個塵封已久的名字。踏出捷運民權西路站一號出口，搭著電扶梯緩緩上升，迎面而來的是台北盆地初秋微涼的晚風。沿著承德路三段的騎樓步行大約五分鐘，那棟熟悉的建築依然安靜地矗立在那裡。上一次來到三德大飯店向陽庭自助餐，已經是將近十五年前學生時代的事了，那時候能存錢吃上一頓飯店百匯，簡直是無比奢侈的小確幸，這次重遊舊地，心裡滿是難以言喻的懷念。
聽聞向陽庭霸氣回歸的消息，這次帶著一點情懷與期待舊地重遊。推開大門，飯店大廳獨有的那種沉穩木質香氣撲鼻而來，雖然裝潢帶點歲月的痕跡，卻沒有那種陳舊的壓迫感。出發前我習慣滑一下餐券網站尋寶，看看能不能幸運撿到划算的餐券，畢竟在這個物價飛漲的年代，能以一千元有找的TWD 890元價格，享受到生蠔與牛排無限供應的吃到飽餐廳，在台北美食版圖中實在是鳳毛麟角的存在了。
冰火交織的海鮮狂想曲
走到海鮮冷盤區，滿滿的碎冰折射出誘人的光澤，空氣中瀰漫著淡淡的海水鹹味。這家餐廳在網路上的評價大約落在三點九顆星，很多人會把它跟欣葉或是饗食天堂放在同一個天平上嚴格比較。但以這個中低價位來說，我覺得其實表現並不差，不需要用過度嚴苛的標準來看待。鮮美的生蠔真的是一大亮點，每一顆都飽滿水嫩，淋上一點檸檬汁入口，滿滿的海味在口腔中瞬間爆發，非常過癮。
相比之下，生魚片區的表現就比較兩極，鮭魚的油脂豐富且口感滑順，是絕對可以多拿幾盤的佳作。不過其餘的生魚片肉質顏色看起來稍微疲乏了些，雖然吃起來沒有怪味，但在視覺食慾上確實默默扣了點分數。站在吧台前觀察了一下，發現負責切生魚片的師傅似乎要一人分飾多角，真的是分身乏術，有時候按了服務鈴也需要耐心等候一下。看著他們忙碌的背影，這點小瑕疵我個人是覺得無傷大雅。
鐵板滋滋作響的靈魂主食
轉身來到熱食區，濃郁的醬香與焦香瞬間勾起了強烈的食慾。這裡的主打星絕對是現點現做的鐵板料理，美國沙朗牛排在鐵板上煎得滋滋作響，切開後透著誘人的粉紅色澤，肉質軟嫩且肉汁豐盈。而香煎天使紅蝦更是讓我驚豔，稍微煎過的天使紅蝦完美鎖住了蝦肉的甜味，外殼帶點微焦的迷人香氣，肉質緊實彈牙，絕對是值得一吃再吃的人間美食，光是為了這兩道主菜來這裡就覺得值回票價了。
至於熟食區的辣炒螃蟹，調味上帶點南洋風情的辛香，非常下飯。不過螃蟹的品質稍微有點不穩定，大約每吃兩隻就會遇到一隻帶有苦味的，特別是蟹膏的部分顯得又黑又苦，這點在品嚐時需要稍微碰點運氣。旁邊的蒸魚和啤酒蝦倒是發揮了應有的水準，尤其是啤酒蝦吸滿了淡淡的麥香，剝殼的時候還能感受到蝦肉的緊實感，搭配著冷氣房裡的舒適溫度，細細品嚐海鮮的鮮甜，實在是一種生活享受。
微醺時光與甜蜜的收尾
飽餐一頓後，絕對不能錯過這裡的飲品與甜點區。現場備有新鮮現打的西瓜汁和芭樂汁，清甜解渴，完全沒有那種人工糖漿的死甜感。如果是喜歡微醺氛圍的朋友，這裡也提供了啤酒、紅酒與白酒無限暢飲的服務。雖然我自己平時不怎麼喝酒，但看著隔壁桌客人舉杯交錯的歡樂模樣，也能感受到那份放鬆的愉悅。這種老派飯店才有的從容大氣，是許多新興網美餐廳無法複製的獨特氛圍。
最後的收尾，當然要交給冰淇淋界的精品來完美作結。看到哈根達斯冰淇淋的冰櫃，心裡就覺得這頓飯有了最安穩的依靠。挖了兩球平常單買非常昂貴的經典口味，冰涼綿密的口感順著喉嚨滑下，完美洗刷了剛剛吃大魚大肉的油膩感。整體而言，只需花費不到一千元的價格，就能在這個不受空間拘束的寬敞環境中，盡情大啖生蠔與天使紅蝦，這份老字號的誠意與高CP值，確實不怕饕客們親自來檢驗。
1. 餐廳名稱：三德大飯店向陽庭自助餐
2. 詳細地址：台北市大同區承德路三段49號
3. 交通方式：捷運民權西路站1號出口步行約5分鐘
4. 預約電話：080-022-1837
5. 晚餐價位：成人TWD 990 / 兒童TWD 500 (平假日同價，實際收費請依現場為主)
6. 午餐價位：成人TWD 890 / 兒童TWD 450
7. 亮點推薦：生蠔無限量、現煎天使紅蝦、美國沙朗牛排、哈根達斯冰淇淋
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