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台中食記
台中市區-小雅精緻火鍋-介紹其各式鍋巴飯
台中市區-小雅精緻火鍋-介紹其各式鍋巴飯
小雅精緻火鍋在美村路一段上,附近停車還算方便,其經營型態主要是在賣各式單點的小火鍋,不過除了火鍋外,其各種各國風味的鍋巴飯也很出名,鍋巴飯的價位則都一樣皆為$130,而在環境方面,這家店有兩層樓,還算寬敞明亮與乾淨。
「餐點介紹」
這次主要介紹他的鍋巴飯,他的鍋巴飯會附上一碗湯與飲料。
(1) 韓國泡菜牛肉鍋巴飯($130)
首先鍋巴飯一上來,就要快攪拌,不然底下會真的都變鍋巴,裡面的配菜其實還蠻豐富的,主要有海苔、香菇、泡菜、花椰菜、玉米、蔥花、豆芽菜、紅蘿菠絲等,所以整個呈現顏色很豐富的樣子,而牛肉數量也不少,吃起來的口感暖硬適中,還算不錯,而他的泡菜並不會太辣,怕辣的人應該還是能接受。
(2) 印度咖哩豬排鍋巴飯($130)
他的配菜差不多,而豬排其實有點小塊,不過吃起來不會太硬,還算好吃,咖哩的話則算普通,大概是鍋巴飯這種型式,不適合放這種醬汁東西吧,因為很容易就乾掉。
(3) 泰式辣味海鮮鍋巴飯($130)
泰式辣味海鮮主要是有章魚腳、中卷與牛肉片,而章魚腳與中卷都還算很新鮮,用這種鍋巴方式來吃,真的超香的,不過牛肉片就真的超少的。
(4)附湯與飲料
今天的附湯是紫菜豆腐湯,湯頭還不錯,可惜豆腐真的太小塊了,飲料則是可以選擇瓶裝的可口可樂系列或果汁。
「總結」
原本以為去火鍋店只吃鍋巴飯會很奇怪,不過後來發現其實很多人也都有點,而他的鍋巴飯算是有用心的,至少再配菜方面真的很精緻與豐富,而當時我們吃還有打9折的活動就是了,雖然有些人不喜歡吃鍋巴這種燒焦的東西,不過其實那真的很香說,個人建議沒吃過的人,是可以來嘗試看看。
店名:小雅精緻火鍋
地址:台中市美村路一段814號
電話:04-23769966
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